Teléfono: +34856047323,+34956411309
Dirección: Extrarradio Diseminados, 209, Medina-Sidonia, Spain, 11170
Ciudad: Medina-Sidonia
Platos: 12
Reseñas: 954
Sitio Web: https://www.facebook.com/pages/Ventorrillo-del-Carb%C3%B3n/1289947651162091
"Una de las mejores ventas de la zona que hay que visitar obligatoriamente, aunque no te pille de paso. Desviarse algunos kilómetros de las autovías nacionales es la mejor forma de encontrar estos históricos lugares en los que el acto de comer se transforma en un placer. Y si tienes la suerte de vivir en algún paraje cercano, sin duda un lugar para ir a comer o cenar ya sea entre semana o en el fin de semana. Dispone de tres ambientes, o incluso cuatro, diría yo. Una terraza exterior protegida del sol, otra más interior y techada (que fue la que escogimos), una barra con un par de mesas, un precioso salón y luego otro salón, dedicado a José Tomás, que es el idóneo para reuniones no excesivamente numerosas. Nos sirvieron unas papas aliñás con la primera consumición que estaban muy buenas. De entrante pedimos, por recomendación, un delicioso paté de perdiz que lo acompañan de sus tostaditas y sus regañás. También unos pimientos asados riquísimos acompañados de melva. Y, por suerte, pudimos probar el afamado cochinillo, pues no lo habíamos encargado, pero disponían de algunos cuartos. Estaba de diez. Uno de los mejores cochinillos que hemos comido nunca, a la altura de Jose María o Cándido (en Segovia) pero con una diferencia: más suave y de más fácil digestión. Tanto la capa de grasa como la corteza externa eran menos gruesas. Lo justo. El pan, excelente. De postre una tarta de la abuela. Después de hacer algunos kilómetros por los alrededores disfrutando de un fresco día de agosto ... volvimos para cenar (ya algo más ligero y en la terraza exterior). La atención ágil y cercana, lo cual es de agradecer. Y, de lo mejor, ver al propietario disfrutando de su trabajo. Lugar muy recomendable al que volveremos."
Menú - 12 opciones
Todos los precios son estimados.
Salmorejo
Crema fría y espesa de tomate y pan, adornada con huevo cocido y jamón serrano.
Arroz Con Pollo
Arroz con Pollo: arroz cocido con pollo tierno, verduras frescas y especias aromáticas, todo en un solo plato delicioso.
Antonio
Spectacular. A category toast Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Dirección
Reseñas
alba
Todo fantástico! lo mejor, el cochinillo al carbón, la atención, excelente. Una recomendación: cuando se pida una copa de vino de denominación de origen, por favor servirla en la mesa. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Andres
Siempre pasamos y lo sentimos. Comes maravillosamente y te sirves con profesionalidad. TOTALMENTE RECOMENDADO!! Servicio: Dine en Tipo de comida: Almuerzo Precio por persona: €30–40 Alimentación: 5 Servicio: 5 Atmósfera: 5 Platos recomendados: Cochinillo Asado Al Horno de Leña
Manuel
Pedimos un entrecot y un solomillo que se diferencian aparte del precio en qué uno lleva el borde de grasa y el otro no, ya que según dice el propietario es solomillo de la parte alta; mal cocinado y con sabor a otra comida previa de la plancha Food: 2 Service: 2 Atmosphere: 3
Maria
Mucho calor no es cómodo para comer sin aire, desigual los platos, un entrecot muy rico y una pierna de lechal seca, bañadita con agua que no disimula una pierna lechal.servida desmigada para confundir. Una pena, pero es lo que hay. Meal type: Lunch Price per person: €40–50 Food: 3 Service: 3 Atmosphere: 3
Miriam
Restaurante que se encuentra al pie de la subida a Medina Sidonia y que sorprende con la calidad de sus productos y preparación. Especialidad en asados. Probamos el cerdo asado en un horno de madera y te transportan a Segovia. Deja que quieras probar otros platos. ¡Para repetir, por supuesto! Si viaja por la zona, no dude en parar por el camino.
Enrique
Lo conocí en 1960, su evolución ha sido espectacular en cocina y ambiente. Imprescindible el revuelto de tagarninas. Negativo, sólo hay una plaza en el servicio para tantos comensales. Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €30–40 Food: 5 Service: 3 Atmosphere: 4 Recommended dishes: Cochinillo Asado Al Horno de Leña, Tagarninas Esparragadas
Innusha
De vuelta de vacaciones hemos encontrado esta joya de restaurante que va a ser un sitio a visitar obligatorio para el futuro. Ventorrillo del Carbón en Medina Sidonia. Exquisita comida local con producto del terreno, un local con mucha historia fundado en !!! 1804!!!! Que locura! Asados en horno de leña de antaño. Buena carta de vino y trato inmejorable ! Os dejo las fotos y las palabras sobran Service: Dine in
Violeta
Estupendo! Nos atendieron de maravilla, atentos y muy amables, a pesar de estar lleno el restaurante. Venta situada en un entorno precioso! Comimos croquetas de puchero EXQUISITAS, Tagarninas al ajopollo con huevos escalfados, y un Cochinillo lechal asado EXCELENTE! Nos lo presentaron y lo prepararon y sirvieron en mesa. El vino a temperatura. Local accesible para personas con movilidad reducida. Mucho lugar para aparcar. Se admiten mascotas en terraza. Volveremos seguro!
geñito
Una de las mejores ventas de la zona que hay que visitar obligatoriamente, aunque no te pille de paso. Desviarse algunos kilómetros de las autovías nacionales es la mejor forma de encontrar estos históricos lugares en los que el acto de comer se transforma en un placer. Y si tienes la suerte de vivir en algún paraje cercano, sin duda un lugar para ir a comer o cenar ya sea entre semana o en el fin de semana. Dispone de tres ambientes, o incluso cuatro, diría yo. Una terraza exterior protegida del sol, otra más interior y techada (que fue la que escogimos), una barra con un par de mesas, un precioso salón y luego otro salón, dedicado a José Tomás, que es el idóneo para reuniones no excesivame...
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Comodidades
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Wi-fi
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Televisión
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Zona De Aparcamiento
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Asientos Al Aire Libre
