Vidafina - Carta

Tula

➤ Avda. Llibertat 36, 03010 Jávea, Spain, 03730, Javea

Carta • Fusión • Terraza • Español • Sin Gluten

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"borja y claro comando este pequeño restaurante situado muy cerca de la playa de la sandalia jávea (allicante). Los dos son cocineros pero es claro quién dirige la habitación, aunque encuentro que los postres originales están a cargo. el pequeño lugar es decoración moderna y es muy acogedor. la carta no es muy extensa, apenas alcanza las docenas de propuestas y cuatro postres, pero con ella usted es capaz de formar un menú tan completo como suculento. Cocina contemporánea basada en los productos más cercanos, combinando calidad y técnica culinaria para ofrecer platos llenos de sabor, originalidad y armonía. Los peces son capturados por los garretes familiares y sacrificados con la técnica japonesa ike jime que permite evitar el rigor post mortem. se puede pedir a la carta o decantar por el menú degustación que por 68 euros ofrecen por más de poco según se despeja. el servicio es cercano y amistoso sin olvidar las necesidades del cliente o el profesionalismo en él. el menú del vino no es muy amplio pero aunque elegido y suficiente para satisfacer las necesidades del buen aficionado. Coups de calidad y recargos moderados. nuestra experiencia fue ordenar la carta y disfrutamos de 7 pases de sal y compartimos los 4 postres posibles. todos los platos a un gran nivel. Absolutamente todo. altamente recomendable, para repetir tanto como puedas. Ha pasado mucho tiempo desde que he disfrutado tanto. ¡No te lo pierdas!"

Posidonia

➤ Av. Amanecer De Espana, 47, 03730, Xabia, Spain

Carta • Vino • Café • Pizza • Español

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"Servicio: Comer en el local Tipo de comida: Almuerzo Precio por persona: 40–50 € Comida: 5 Servicio: 5 Ambiente: 5 Platos recomendados: Ensaladas, Hamburguesa, Paella de Marisco, Calamare a la Brasa, Croquetas de Rabo de Toro, Tabla de Fritos Tabla Posidonia, Zamburiñas, Parrillada de Marisco, Strudel de Manzana, Gambas al Ajillo, Sepia, Chopitos Fritos, Lenguado a la Parrilla, Huevos Rotos, Calamares a la Romana, Salmón con Quinoa, Brownie con Helado, Arroz Caldoso, Arroz Meloso con Bogavante, Tabla de Cocas."

Bbq Fuego Javea

➤ Playa Del Arenal, 03730, Xabia, Spain

Carta • Tapas • Vegano • Sin Gluten • Steakhouse

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"Hemos cenado allí, y la atención ha sido inmejorable por parte de todo el equipo. Me ha parecido increíble que el encargado se haya dado cuenta (desde la otra punta del restaurante) que me he cerrado la chaqueta porque tenia frío, y desde allí me ha hecho una seña por si queria que cerrase el techo. Ha sido un detallazo, además de eso, la cena ha estado muy bien. Y de las vistas.. ni hablamos. Increíble!! Muy recomendable, sin duda para volver"

Masena

➤ Carretera Benitachell 9, 03730, Xabia, Spain

Carta • Español • Europeo • Saludable • Mediterráneo

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"Decepcionante. Servicio y ambiente en particular. En primer lugar, no hay más espacio en el estacionamiento, buena suerte para encontrar algo cerca porque no hay dónde estacionar. Luego, vinimos 2 y teníamos una mesa que no queríamos y no nos dieron opción a pesar de que había otros lugares disponibles (estábamos a un metro de la entrada, llenos de corrientes de aire y idas y venidas . de gente saliendo a fumar o entrando/saliendo porque sí, ni siquiera en la terraza se puede fumar/vapear. Tengo un vaporizador inodoro, no huele a nada, mucho menos feo que los perfumes de los clientes o del personal, que se meten en la garganta... Luego, esperamos al menos 20 minutos para realizar el pedido. Entonces, 10 más fácil para al menos conseguir nuestro aperitivo. Nos sirvieron un aperitivo para picar y ni siquiera un segundo después, llegó nuestro entrante... no muy bueno para degustar. Mi entrante (croquetas de jamón ibérico estaba muy bueno, pero el de mi amigo, no muy (alcachofas , muy (demasiado amargo. Pedí un vino blanco dulce y recibí algo imbebible, parecía un coñac rancio... Lejos de ser un Montbazillac goloso, Sauternes o Gewurztraminer de cosecha tardía. Con los borradores me quedé helado, normalmente en este tipo de restaurantes, en estos casos nos ofrecen una pequeña manta… ahí, nada. Nuestros platos, nada de qué quejarse, realmente excelentes (cerdo para él y vieiras para mí . Lo que no era bueno era más bien el entorno y el ambiente. El gerente lame las botas de unos y regala sonrisas hipócritas a otros. Personalmente, odio estos hábitos. Realmente nos sentimos atraídos por los jamones. Había reservado para mi cumpleaños en 4 días pero de repente cancelé, y no me arrepiento de mi elección porque el de al lado es 10 veces mejor... Prefiero encontrar uno de mejor calidad. Estamos acostumbrados a restaurantes de cierto nivel y este no es el caso. Los precios son gourmet pero el resto es más bistronómico. Los buenos consejos (para el vino , pequeños detalles (como la manta son la base, por lo demás no pretendemos ser gastronómicos. La gastronomía no se trata sólo del plato, ¡el entorno debe ir de la mano! Terminamos cambiando de mesa después de pedir por segunda vez, esta vez entrar, explicando que tenía frío... y hablando de explicar... ¡me pareció francamente absurdo que el personal no hablara inglés! Francés, está bien, puedo entenderlo, pero ¿inglés? ¡Afortunadamente mi amigo habla español, sino todo hubiera sido muy (muy complicado!"

Kathmandu Nepali Indian

➤ Avinguda La Llibertat 34, 03730, Xabia, Spain

Carta • Indio • Balti • Pollo • Terraza

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"Simplemente perfecto. Desde la bienvenida a nuestra llegada, el servicio fue impecable por parte de todo el personal, especialmente Anita, la anfitriona. Siempre haciéndonos sentir especiales. Hemos estado aquí muchas veces durante el último año y la comida ha estado cocinada a la perfección. Preparada según nuestras preferencias y servida en platos humeantes por los camareros, que son muy educados y bien vestidos. Terminado con un trago de cortesía a elección, nos vamos, esperando con ansias el próximo momento en que podamos regresar. Una experiencia superb y recomendaría encarecidamente una visita aquí."