Teléfono: +34687703789
Dirección: Av. De La Unión, 61, San Javier, Spain
Ciudad: San Javier
Menú Platos: 10
Reseñas: 7757
Sitio Web: https://vinissimo.es/
"Enoteca y restaurante de gran renombre. Calidad comprobada y trato muy amable. Ofrecen menús maridaje a precios ajustados, platos elaborados y degustaciones de vinos de uvas y denominaciones cualificadas que armonizan increíblemente bien. Es un placer ver que han sido, son y seguirán siendo un lugar romántico para los amantes del vino en nuestra región, además de ser una tienda con muchas referencias. Los menús maridaje están muy bien seleccionados. Tienen excelentes carnes y postres (la trufa es deliciosa). Se debe mejorar la elaboración del tartar de atún rojo. Una recomendación: visiten 'El barrio de San Roque', en Cartagena. José Antonio hace un tartar excepcional y le agrega un toque picante muy bien logrado que realza el atún big eye. Aquí se pueden disfrutar catas y maridajes muy interesantes, donde se descubren vinos extraordinarios y curiosidades. Como muestra de ello: un albariño de la Ribera del Duero en lugar de Rías Baixas; un airén con moscatel bien envejecido en botella durante 5 años sin pasar por madera, o un fino de Jerez moderno y profundo de Álvaro Domecq o una mencía fresca y vibrante cultivada en las empinadas laderas de la cuenca del Sil... Cada maridaje es un descubrimiento. Y la simpatía, dedicación y elegancia de una enoteca que anima la vida social del hermoso pueblo costero de San Javier."
Todos los precios son estimaciones en menú.