Teléfono: +34913665847
Dirección: Águila, 2. 28005. Madrid, Spain
Ciudad: Madrid
Platos: 10
Reseñas: 8706
Sitio Web: http://viudadevacas.es/
"Tradicionales taberneros desde 1903, recibe la herencia y tradición del local anteriormente situado en la Cava Alta de La Latina. Ahora, no muy lejos, en la Calle Águila. Allí llevan tan solo seis años. Nos atiende su dueño, Juan Carlos, alegre y contento, que nos comenta que además de sus celebradas croquetas de calamares en su tinta, recomienda su estofado de rabo de toro y cualesquiera de sus platos tradicionales con toques de cocina casera-casera. Abierto todos los días, del negocio se encargan padre e hija (que hace las croquetas). Grandes croquetas, espectaculares, de buen crujido y deleite para el paladar... Sus croquetas de calamares en su tinta, sorprenden hasta a los más escépticos. Con trocitos de calamar, su textura se encuentra entre una perfecta cremosidad y la rigidez de aguantar una rica cazuela casera de calamares en su tinta ya que no se deshacen, no se destrozan ni se desmontan, su rebozado resiste, y su bechamel sostiene. Quizás seáis más clásicos y prefiráis croquetas de jamón, cocido, bacalao o pollo, pero nunca habréis probado croquetas tan sabrosas como las de calamares en su tinta de Viuda de Vacas. Sorprende a tus invitados. Imprescindibles. 1 ración de 6 croquetas, 3 cervezas todo por 20 €. Horario: Todos los días de 13:00 a 16:30 y de 21:00 a 01:00."
Menú - 10 opciones
Todos los precios son estimados.
Rayan
Muy buena calidad trato amable, precios un poco altos. Pero todo muy bien.
Dirección
Reseñas
Lucas
Encantador restaurante. Exquisita corrida de toros. croquetas de tinta Cigamar goodissimas
Valentina
Perdices espectacular, alcachofas espectacular, gallina bien, bacalao bras.... muy flojo...
Eva
restaurante y bar familiar, con tradición familiar en este negocio durante años. cocina tradicional castellana
Zoe
Pidas lo que pidas Javi nunca defrauda !!!! Años y años deleitándonos con sus estupendos platos !! Lo recomiendo al 200%100
Alejandra
SUPER bien. La comida perfecta, la atención exquisita... 1000% recomendado. Las pochas con boletus !!!!! No podrían estar mejor!!!
Guillermo
El sitio es agradable y los dueños te lo hacen más. Siempre salgo contento con la comida. Voy regularmente y lo recomiendo a mis amigos.
Rayan
Hay que reservar,el servicio no es de lo mas simpatico pero correcto.La comida esta muy buena y las raciones de los segundos son muy aceptables. El precio esta muy bien.
Aitana
Volvimos a este lugar de comida tradicional casera y no nos decepcionó. Nos volvimos a encontrar con ese lugar pequeño, pero muy agradable y con unos muy buenos platos, como siempre.En esta oportunidad probamos, piquillos rellenos de congrio, con una salsa estupenda, bacalao a brass, plato clásico y el rabo de toro sensacional. Todas preparaciones muy frescas y caseras.Tiene un menú corto pero variado. Muy buena atención. Pedir reserva.
Xisco
Tradicionales taberneros desde 1903, recibe la herencia y tradición del local anteriormente situado en la Cava Alta de La Latina. Ahora, no muy lejos, en la Calle Águila. Allí llevan tan solo seis años. Nos atiende su dueño, Juan Carlos, alegre y contento, que nos comenta que además de sus celebradas croquetas de calamares en su tinta, recomienda su estofado de rabo de toro y cualesquiera de sus platos tradicionales con toques de cocina casera-casera. Abierto todos los días, del negocio se encargan padre e hija (que hace las croquetas). Grandes croquetas, espectaculares, de buen crujido y deleite para el paladar... Sus croquetas de calamares en su tinta, sorprenden hasta a los más escépticos...
Categorías
-
Pollo Suculentos y sabrosos, nuestros platos de pollo están elaborados con carne tierna, condimentos sabrosos e inspiraciones culinarias diversas. Disfruta de una deliciosa variedad que seguramente satisfará a todos los paladares.
-
Español Una vibrante selección de platos tradicionales españoles que presenta auténtica paella, tapas sabrosas y deliciosos mariscos. Experimente los ricos sabores y el arte culinario de España directamente en su mesa.
-
Cocina Casera Experimenta la calidez y el confort de una comida casera con nuestra selección de platos reconfortantes, elaborados con amor y recetas tradicionales. Cada bocado trae el sabor familiar del hogar a tu mesa.
-
Negocios Locales Saboree los sabores auténticos de Sierra Leona con nuestros deliciosos platos cuidadosamente elaborados con ingredientes locales. Disfrute de un viaje culinario que lleva el corazón de la comunidad directamente a su plato.
Comodidades
-
Asientos
-
Reservas
-
Internetwifi
-
Tarjeta Visa
