Teléfono: +498938808686
Dirección: Leopoldstraße 42, München, Germany, 80802, Muenchen
Ciudad: Muenchen
Menú Platos: 30
Reseñas: 2367
Sitio Web: http://www.ya-restaurant.de/
"Aufgrund eines Gutscheins waren wir ein zweites Mal vor Ort. Das erste Mal war im Februar 2024, darüber habe ich auch einen Bericht verfasst. Somit wußten wir bereits was uns erwartete. Diesmal baten wir explizit um eine langsame Speisenabfolge. Das stellte den Service vor eine besondere Herausforderung. Da wir a la Card speisen wollten, konnten die Hauptgerichte noch nicht bestellt werden, weil die Küche sonst denkt, wir müssten zu lange warten. Im Umkehrschluss ist alles darauf ausgelegt, die Speisen in schneller Reihenfolge an den Tisch zu bringen. So orderten wir erst einen Dumpling Mix für meinen Mann 17,90 Euro) sowie einen Pfannkuchen 14,90 Euro) für mich. Ich wurde direkt darauf hingewiesen, dass der Pfannkuchen schneller geliefert wird als die Dumplings. Hier zeigt sich das Problem der Küche. Sie schafft es nicht, die Zubereitung der Pfannkuchen zu verzögern. So kamen die Dumplings auch erst 8 Minuten nach den Pfannkuchen. Bei den Dumplings handelt es sich um jeweils 2 verschieden gefüllte Teigtaschen. Eine Sorte war lt. Karte mit Garnelen und die andere mit Rindfleisch gefüllt. Erst beim Servieren erfuhren wir, dass neben den Garnelen auch Schweinefleisch enthalten war. Leider schmeckte dies laut meinem Mann zu sehr vor und hatte auch den deutlich größeren Anteil. Grundsätzlich hätte dies auch auf der Karte angegeben werden müssen. Die mit Rindfleisch gefüllten, waren kleiner und insgesamt gut gewürzt. Der traditionelle chinesische Pfannkuchen mit Lauch war knusprig, aber leider etwas zu fettig. Dazu gab es hausgemachten Humus und eine Gewürzmischung. Letzteres schmeckte sehr interessant. Danach hatten wir uns für die Kanton Ente 35,90 Euro) sowie für mich den Dumpling-Mix nur mit Rindfleisch und Potstickers 17,90 Euro) entschieden. Für die drei Gerichte wurde es schon eng auf dem kleinen Tisch. Mein Mann kannte die Ente schon von unserem ersten Besuch. Diesmal kam sie nicht auf dem Porzellanteller mit Entengesicht sondern auf einem kleineren und war eher unschön drapiert. Das ganze Fleisch lag übereinander. Auch diesmal war die Haut leider nicht knusprig, aber das Fleisch war geschmacklich gut. Meine Potstickers waren einen Art gebratene Dumplings und mit Black-Angus Rinderhackfleisch gefüllt, verfeinert mi einer 5-Gewürze-Mischung und Lauch. Das ganze sah toll aus, weil es in einer Art Spinnennetz eingebacken war. Es schmeckte alles sehr gut, aber auch hier war mir das ganze zu fettig. Der Inhalt der vier Dumplings war identisch, nämlich Rinderhack. Der Service war stets präsent und freundlich. Doch die Tische stehen nach wie vor sehr eng, private Gespräche sind tabu. Mir ist es insgesamt zu teuer und etwas zu sehr auf schick ausgelegt, soll heißen Ambiente schlägt Essen."
Todos los precios son estimaciones en menú.
Múnich, conocida por sus jardines de cerveza y el Oktoberfest, ofrece cocina bávara tradicional como pretzels, salchichas y schnitzel, con un telón de fondo de rica historia y cultura vibrante.