Yang Guang - Carta

Calle Vital Aza 5, 28017, Madrid, Spain

🛍 Sopa, China, Chino, Carne

3.5 💬 1324 Reseñas
Yang Guang

Teléfono: +34914084418

Dirección: Calle Vital Aza 5, 28017, Madrid, Spain

Ciudad: Madrid

Menú Platos: 35

Reseñas: 1324

Sitio Web: http://www.chinoyangguang.es/

"Por el barrio de QUINTANA nos encontramos con el BAR RESTAURANTE YANG GUANG un local de Bar funcional en el que también ofrecen la cocina china adaptada a Occidente o la que se consume en el Sur del gran país asiático. Comenzamos con una iconica SOPA DE WONTON, una sopa hecha a la modalidad de la LECHUGA y la sopa de POLLO. La sopa, ligeramente simple, sirve de base a los Wontones que ostentan relleno el mínimo. La sopa estaba sencilla y agradable. Seguimos con el CHAO LAN FAN, una propuesta a base de ZANAHORIA, TERNERA, JAMÓN DE YORK, HUEVO, GUISANTES, SETAS Y GAMBAS. EL ARROZ estaba bien salpimentado, con su SALSA DE SOJA ESPESA, SAL Y GLUTAMATO casi el mínimo. En líneas generales estuvo bien la propuesta, mas si no fuese porque nos encontramos algún que otro trozo de cartílago que nos desconectó del agradable momento de la degustacion. Este detalle lo encontramos desfavorable, porque en platos de este tipo debe haber una preparación impecable y depurada de sus ingredientes. Finalmente, nos hemos decantado por una TERNERA CON CHAMPIÑONES. La TERNERA era de buena calidad; carne magra y limpia aprovechada y consumida al 100%, su SALSA DE SOJA estaba bien combinada con la SALSA DE OSTRAS Y LA HARINA DE ARROZ. El marinado de la carne con su VINO DE ARROZ, su SAL, SU AJINOMOTO Y SU PIMIENTA BLANCA, hicieron del plato una propuesta bien realizada en toda regla. Si queréis comer más informalmente por la zona de QUINTANA, tenéis aquí un BAR CHINO con su menú típico de restaurante. Agradecemos la atención de LUÍS, su encargado, por el trato correcto y profesional en la atención al cliente."

Josh Josh

Todo está grasoso y sucio. Horrible olor, comida de baja calidad.

Dirección

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Reseñas

Sonsoles
Sonsoles

Hemos pedido a domicilio a este establecimiento. La comida estaba malísima. El cerdo agridulce imposible de comer. Demasiada grasa en los alimentos. Pésimo.


User
User

Hicimos un pedido a domicilio, y la comida francamente horrible, la salsa de ternera con bambú era aceite puro. La bolsa en la que venía el pedido chorreaba de aceite. Aceite, aceite, y más aceite.


Enrique
Enrique

Es nuestro chino de siempre, siempre pedimos delivery aquí. El servicio es rápido, la comida es buena y el precio es normal. Los rollos crujientes, el arroz 3D perfectamente cocinado, el sabroso cerdo y el pato muy delicioso. Ver carta


User
User

Comida riquísima, muy recomendable. Pedí un menú en el que traía arroz frito, pollo con almendras y un rollizo de primavera. Pedí si por favor me podían cambiar el arroz por tallarines con verdura y sin problema!!! Volvería a repetir


User
User

No planeaba comer aceite con comida, terrible esta experiencia. El aceite era tanto, que traspasaba la bolsa plástica, se veía la diferencia entre aceite y salsa en todos los platos. La peor experiencia culinaria que he vivido, espero que nadie mas pase esto.


ismael
ismael

Es el peor pato pekin que he probado en mi vida. el envoltorio ocupa la mitad del recipiente y el interior esta casi vacio. No conozco ningun restaurante que se considere asiatico que lo presente asi, soy aficionado a este plato y siempre que voy a un restaurante asiatico nuevo lo pido y acabo de encontrar el peor pato de mi vida (no recomendaria este restaurante ni a mi peor enemigo). Ver carta


YasminaPrieto
YasminaPrieto

Hemos hecho un pedido a domicilio en este local. Todo llegó correcto y en el tiempo estimado. Nos decantamos por Tallarines a la Tie-Ban Estilo Cantonés, bolitas de pollo, gambas fritas, Pato Asado Cantonés, Mini Rollos Vietnamitas y Rollitos Thailandeses de Langostinos. Lo único que realmente nos gustó fue los tallarines, estaban muy ricos y sabrosos; las bolas de pollo también estaban bien (normales, como las de muchos otros restaurantes orientales). Las gambas y los rollitos, tanto unos como otros, prescindibles. Y por último, el pato nada bueno, muy seco y tieso. A su favor nos gustó que por pedidos superiores a X dinero te regalan alguna cosa, en nuestro caso por superior a 25€ podíamos...


Jorge
Jorge

En el bar restaurante YANG GUANG, ubicado en el barrio de QUINTANA, encontramos un bar funcional que también ofrece cocina china adaptada al gusto occidental o al consumido en el sur del gran país asiático. Comenzamos con la icónica SOPA WONTON, una sopa elaborada al estilo de una sopa de LECHUGA y POLLO. La sopa, aunque sencilla, sirve de base para los wontones que presumen de un relleno mínimo. La sopa era simple y agradable. Continuamos con el CHAO LAN FAN, una propuesta a base de ZANAHORIA, CARNE DE TERNERA, JAMÓN YORK, HUEVO, ARVEJAS, CHAMPIÑONES Y LANGOSTINOS. El ARROZ estaba bien sazonado, con su salsa de SOJA ESPESA, SAL Y GLUTAMATO casi mínimos. En términos generales, la propuesta f...


User
User

Por el barrio de QUINTANA nos encontramos con el BAR RESTAURANTE YANG GUANG un local de Bar funcional en el que también ofrecen la cocina china adaptada a Occidente o la que se consume en el Sur del gran país asiático. Comenzamos con una iconica SOPA DE WONTON, una sopa hecha a la modalidad de la LECHUGA y la sopa de POLLO. La sopa, ligeramente simple, sirve de base a los Wontones que ostentan relleno el mínimo. La sopa estaba sencilla y agradable. Seguimos con el CHAO LAN FAN, una propuesta a base de ZANAHORIA, TERNERA, JAMÓN DE YORK, HUEVO, GUISANTES, SETAS Y GAMBAS. EL ARROZ estaba bien salpimentado, con su SALSA DE SOJA ESPESA, SAL Y GLUTAMATO casi el mínimo. En líneas generales estuvo b... Ver carta

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