"Resumen VISITADO: Abril de 2017 PRECIO: (menos de 50 por persona sin bebidas) DISTINCIONES: Gua Micheln; Gua Repsol;Recomendado; Vinos por copas Probablemente siga siendo uno de los sitios ms vistosos de Alicante, pero ha perdido parte de ese encanto que tena para m anteriormente y que me trae la cabeza aquel viejo anuncio que deca: Y si el verdadero lujo fuera el espacio. A pesar de todo esta entre los restaurantes ms agradables de Alicante. Precio: La nota de esta comida fue de 51 por persona todo incluido y de 41 por persona sin incluir las bebidas (vino, agua, cafs, cervezas, refrescos, copas Platos: ramos 4 personas y lo pedimos todo a compartir. Pan (4 x 2,90 Una camarera pasa con una bandeja con distintos tipos de pan y te ofrecen para ver cul quieres; la verdad es que siguiendo la norma de los restaurantes de cierto nivel el pan est muy rico. Igualmente te dejan varias botellas de aceite de oliva de distintas variedades y de primera calidad todas ellas, para que lo puedas degustar junto con el pan. Ya sabe el lector que esto de que te sirvan algo que no has pedido y luego te cobren no es de mi agrado. Ensaladilla (1 x 5,90 Muy buena. Aunque la racin me pareci un poco pequea (es un hecho que se produjo en ms los platos) sigue estando tan buena como siempre. Es posible que mi memoria falle pero yo la recordaba con otra presentacin, ahora entre dos lminas finas de regaadas la porcin de ensaladilla y cuando lo ponen en la mesa el camarero con una cuchara da unos golpes para partir la regaada superior y poder empezar a comer. Original. Croquetones de boletus y jamn (2 x 3 Excelentes. Tan espectaculares como siempre, de las mejores de Alicante. Vieiras con salsa de coliflor (2 x 8,90 Muy buenas. Lo que se ve en la foto corresponde a dos raciones pues una racin est formada por dos vieiras; una vez dicho esto hay que sealar que el plato est muy rico, la vieira de primera calidad y con esa crema de coliflor suave la verdad es que combina perfectamente. Mollejas de cordero (1 x 8,90 Buenas. Cortadas demasiado pequeas y demasiado tostadas carecan casi completamente de sabor adems en mi opinin el plato tena exceso de aceite. Ostras media docena (6 x 19,90 Buenas. El portal es uno de los sitios de referencia en Alicante para tomar ostras pero esta vez no nos convencieron ya que estaban faltas de sabor, bien de tamao pero como ya he dicho cortas de sabor. Tataki de atn (1 x 21 Excelente. La verdad es que el producto del atn es muy cuidado en este restaurante y comerte este plato es una delicia, lo disfrutamos todos mucho. Medio kilo de buey madurado (1 x 35 Excelente. La verdad es que pareca mucho al plato anterior solo que en lugar de ser atn era buey. Carne muy sabrosa y tierna y perfecto l punto dado en cocina. Postres: Tarta de galletas de la abuela (1 x 6,50 Muy buena. Si alguien est esperando una tarta como las que se haca antiguamente con galletas que se olvide esto es un postre ya tiene todos los ingredientes que tena que ella tarta y que por tanto el sabor te evoca aquellos momentos; Sabor a caf muy presente, por que algunos no nos gusta el sabor del caf en el postre. Frutos del bosque con helado de mascarpone (1 x 6,50 Bueno. La camarera que nos atendi muy amablemente nos ofreci este postre pero yo no o la palabra helado as que realmente lo que me esperaba es una cosa bastante diferente a lo que vino. No me gust demasiado porque a m lo que me gusta es el sabor del mascarpone y este helado tena un sabor a queso pero demasiado suave. Bebida: Copa de fino Hidalgo (1 x 3,50 Cerveza (2 x 3 Agua (1 x 4,50 La verdad es que cobrar la botella de agua a 4,5 me parece una pasada. Quizs sea un problema mio al no ser capaz de distinguir entre las distintas aguas... Botella de Essens Chardonnay (1 x 18 Demasiado suave para lo que yo esperaba me gustan los vinos blancos con ms cuerpo de lo que tena este. Copa de tinto Arzuaga (2 x 4,50 Un vino que no falla y que acompao genial la carne. Video en youtube: https youtu.be/dsCXaUkAHr4"
