"Situado a 5 minutos del pueblo de Las Arenas de Cabrales, en Asturias, encontramos este hotel-restaurante que ofrece cenas con gastronomía local evolucionada.Nosotros nos alojamos en este hotel para poder hacer la conocida Ruta del Cares, una ruta de montaña que bordea el río Cares desde Poncebos a Caín, y por eso cenamos aquí las dos noches. Compartimos aquí los platos que nosotros pudimos degustar: croquetas de jamón ibérico, palomitas de pollo con Ketchup especiado, ensaladilla rusa con cogotes de bonito y tortillas de camarón, taco de entrecôte la mayor con pimientos del padrón, papillote crujiente de salmón y curry amarillo con manzana a la sidra y presa Ibérica a la parrilla con pera y salsa de Pedro Ximénez y pasas. Añadir que nos sirvieron aperitivos en las dos ocasiones: tigres (mejillones rebozados) y nachos con guacamole (tortitas de maíz recién fritas y salsa casera). De postres: maceta de chocolate y menta, versión de la tarta de queso con arándanos y sorbete de sidra. Todos los platos estaban espectaculares. Para beber, tomamos vino, cerveza y agua.El personal fue muy amable, siempre muy atento y los tiempos de espera perfectos. Sin duda, una experiencia gastronómica única en el corazón de los Picos de Europa. ¡Súper recomendable!@eldegustadorleon"
