"Jamais été à l'hôtel, mais moi et ma famille sommes clients épisodiques du restaurant depuis plusieurs années. Bonne réputation sur la durée, mais cependant j'écris cet avis pour raconter une expérience récente et plutôt désastreuse. Ma famille est venue en confiance prendre un repas fin Août. La nourriture était un peu moins bonne que d'habitude, avec notamment des portions réduites, mais ça allait. A part les desserts qui étaient extrêmement décevants, ça se tenait encore. Par contre, le service était abject. Fait notable, ce n'étaient que des petits jeunes au service, dont une fille habillée comme dans un lupanar. Tous ont été impolis, incorrects, parfois agressifs et ouvertement méprisants, en particulier lorsque l'un de nous leur a demandé en privé des comptes sur leur attitude. Je ne sais pas d'où ils nous sortent ces cas sociaux, mais ils risquent de couler en un rien de temps la réputation de l'établissement. On sait que ce dernier mérite mieux pour l'avoir fréquenté sur la durée, mais ces serveurs sont bien trop mauvais pour faire ne serait-ce que la plonge. Ils couleraient même un macdo. Ces gens n'ont rien à faire dans un métier au contact de la clientèle, et de manière générale dans le monde professionnel. Dans une petite ville comme Castel, les nouvelles vont vite..."
