"Curioso ritrovare un ristorante di questo livello in un paese così piccolo, anche se nota meta turistica. Tilia offre una esperienza sensoriale, a cominciare dalla splendida location: moderna, in vetro e acciaio, arredamento essenziale, ma curato, luci e musica soffusa. Viene presentato un menù alla carte, molto ricco di offerte, ma a mio avviso è più interessante il menù “a sorpresa” con o portate. I piatti sono frutto di una accurata ricerca di sapori, molti dei quali ottenuti dal territorio, che vengono sapientemente fusi in delicati abbinamenti e che sono una delizia per il palato. Fra una portata e l’altra vengono offerti degli assaggi che sono piccoli cammei. Il servizio è eccellente: non viene trascurato nulla per mettere a proprio agio i clienti.Prezzo? Molto alto, se confrontato con la media dei locali della zona, ma sarebbe come confrontare Ronaldo (Chris Oberhammer, lo chef), con un qualsiasi calciatore di serie B! Considerando invece la location e la qualità dell’offerta i prezzi sono a mio avviso adeguati. In sintesi, esperienza assolutamente da non perdere se siete nella zona!"
