Elgoibar
Belaustegi Baserria

Belaustegi Baserria

Aiastia 44, 20870, Elgoibar, Spain

Café • Vegano • Español • Mediterráneo


"El lugar es encantador con detalles en todos los rincones del comedor.Se agradece el mantel y la servilleta de blancos inmaculadosMaravilloso caserio la cuna del cocinero y ahora una catedral de gastronomía donde disfrutar del sabor de las paredes del caserio y supongo del amor con que se ha reconvertido la cuna en el negocio del chef.Desde que entras te atiende el metre elegantemente vestido y con una exquisita sensibilidad en su atención, sientes que te están dando la bienvenida a la casa y eso es gratificante, un 10 para tu trabajo que es el primer contacto con este restaurante.Me apareció unas horas antes en el movil mientras daba un paseo en Ondarroa e inmediatamente llame para reservar y me dieron una mesa, así que allí fuimos y fue como digo una sorpresa para los sentidos sensacional.La cecina de Bisonte riquísima, su textura, el color la presentación y ademas una ración generosa.Ensalada de centollo, bonita presentación y rica en diferentes sabores y lechugas, el único pero, que estaba demasiado fría y no se degustaban los sabores tan bien, pero solo eso.Gyozas un plato exótico rico con tres salsas, divertido para comerlo en un caserio, la verdad.Lomillos de ciervo, riquísimo también.La camarera una chica joven muy servicial, simpática y cordial.El ambiente en el comedor a pesar de estar a tope se sentia el calor de la chimenea encendida y las cadencias entre los platos super bien,.Volvere el mes proximo con unos amigos para que conozcan semejante maravilla de restaurante.Aupa Chef , encontraste el lugar donde triunfar sin tener que vivir a miles de kilometros de tu cuna y nosotros que podemos disfrutarte.Buen trabajo"