Guadalajara
Maná Aldeanueva De Guadalajararestaurante Maná Aldeanueva De Guadalajara

Maná Aldeanueva De Guadalajararestaurante Maná Aldeanueva De Guadalajara

Aldeanueva De Guadalajara, Guadalajara I-19152, España, Spain

Español • Desayuno • Sin Gluten • Vegetariano


"El hermoso lugar tanto en vistas xomo en comodidad. Para comenzar, pedimos al camarero que ordene las tablas, que debo decir que la bondad y la simpatía era notar, como lo hizo la chica que nos recibió. Pedimos varios platos para probar su producto en cuestión. Nos aconsejó en todo momento, y sugirió varios de los platos, que dice mucho sobre la seguridad misma del producto que alberga en el restaurante. Empezamos tan simples como el pan, como acabo de hacerlo. Nos trajeron las torretas de cortesía alrededor de la casa como aperitivo, exquisito y en un punto de fricción exacto. Continuamos con las alcachofas de jamón y ajo con un punto de hierro en la parte inferior de la hoja, un gusto y una cocina muy exitosa que le permite mantener su jugo. Continuamos la sepia, muy buena y nada dura junto con una ensalada con aceite y muy buena crema balsámico. Vamos lo que yo llamo el tomahawk de los restaurantes, las carnes! Trajeron cebollas caramelizadas con reducción de Pedro Ximenez y chuletas de cordero. Son muy ricos. Vamos con los monomillones que merecen algo más de línea en este jeje !!! ... el plato consta de tres piezas de espeso y muy bien cocinado singlemillo, con la cebolla caramelizada que da el punto especial a este plato que aconsejo tanto. Carne muy jugosa sin deshacerse dado que no es carne de un guiso. Ambos platos de carne acompañados de chips de estilo cortado pero totalmente casero. El pastel de queso alberga un deleite con frutas rojas que disfruta de un jugoso que admiro tanto en las tortitas de queso que admiro tanto. En términos generales, felicito al equipo que hace Restaurante Maná ubicado en Aldeanueva, Guadalajara. Estamos deseando probar parte de la carta y especialmente el arroz con bogavante. Volveremos a completar la evaluación de la carta en general !!!!"

Cantharellus

Cantharellus

Bulevar Alto Tajo 3, 19005, Guadalajara, Spain

Café • Tapas • Carne • Helado


"Un bar-restaurante muy bien montado, amplio, acogedor con una distribución excelente y trato amable. No he hecho uso del comedor (ya si que he hecho uso del comedor y ademas acompañado por 40 amigos, leer al final) y como bar pues bien surtido de licores, cervezas, un amplio abanico de tapas, etc. Por cierto un café muy bueno y las tostadas de pan de barra, con buen aceite y tomate natural triturado por la misma cafetería, notándose la diferencia con el envasado. Esta vez sí que he hecho uso del restaurante y tengo que decir que he salido muy satisfecho. Ha sido una comida de amigos que ha consistido en unos platos al centro de la mesa para repartir entre cada cuatro comensales (sistema del que suelo desconfiar) y la verdad ha sido toda una sorpresa para bien, que ha consistido en cuatro platos, el primero de muy buen jamón y muy buen queso, el segundo plato lomos de ventresca sobre pimientos asados, el tercero espárragos asados envueltos en salmón ahumado y el cuarto plato para compartir langostinos a la plancha. De segundo chuletones extraordinarios de ternera buenísima. Todo ello acompañado de un crianza de Rioja bastante aceptable. Para terminar de postre un plato de dulces variados para compartir entre 4. En fin una comida fantástica y servida con rapidez por 40 €. Se me olvidaba comimos 40 personas y todos salimos muy satisfechos. No puedo reprimirme en comentar el comentario que hace una tal Nuria, qué dice que salieron muy poco satisfechos después de gastarse 3 personas entre la comida y la cena casi 100 €., o sea a 16 € por persona y comida; pues bien señorita ¿por ese precio no pretenderá comer mejor que en el Celler de Can Roca? No siempre qué se come en un restaurante se sale satisfecho, mi recomendación es probar varias veces y sacar una media. Febrero de 2022, he vuelto con mi familia y por estar en tiempo de pandemia lo hemos hecho en el exterior y aunque el tiempo no pintaba muy bien al final hemos terminado con sol. Hemos tomado variedad de platos para compartir y a mí particularmente me han gustado todos. Cuando hayamos superado la pandemia volveré con más ganas. El sistema me pregunta si algo ha cambiado, pues sí que algo ha cambiado algo importante, en esta mi última visita hay como tres veces más de clientes que en la anterior y me temo que esto va a seguir ocurriendo durante todo buen tiempo. Es evidente qué es la sociedad necesita evasión."