Aurum Gastrobar - Carta

Pl. Gral. Prim, 4. 19001. Guadalajara, Spain

🛍 Poke, Bares, Fusión, Hawaiano

4.2 💬 3722 Reseñas
Aurum Gastrobar

Teléfono: +34949256279,+34949894308

Dirección: Pl. Gral. Prim, 4. 19001. Guadalajara, Spain

Ciudad: Guadalajara

Menú Platos: 25

Reseñas: 3722

Sitio Web: https://www.biosferaguadalajara.com/

"Hedonismo en estado puro. aquí no sólo viene a disfrutar, y mucho, la comida; se trata de disfrutar de la gastronomía de guadalajara y tan increíbles productazos. cuando hablamos de producto local, o km hablamos de biosfera, alcarria y su miel, presentes en muchos de los preparativos. Estamos hablando de truchas, vacas, verduras. todo esto en un restaurante con decoración según el nivel, bien sonado, con una separación de mesas que permite la discreción de un chat tranquilo. y si servicio, entiendo y conozco perfectamente el producto que venden. muy ágil y eficiente, que imprime el ritmo necesario para evitar cambiar un menú de degustación, pero sin escapes innecesarios. bravísimo."

René René

Tremendo sitio. todo muy rico. Muy recomendable gran descubrimiento...

Dirección

Mostrar Mapa

Reseñas

A
A

Una experiencia en Guadalajara. Calidad, comida excelente y servicio perfecto.


sonia
sonia

Quiero ir conozco al chef y es vocación y pasión desde siempre seguro que es de medalla sus platos


Erik
Erik

Alucinante el sitio. Calidad precio uno de los mejores que he estado. Un trato perfecto. Recomendable Ver carta


Iker
Iker

Tuve una buena cena aquí__Pros: buena variedad de alimentos_No hay mucha gente ni hay mucha gente_Algunas compras.


Francisca
Francisca

Odio dar estrellas bajas, pero tal vez esto salve a alguien de tener una mala comida o ayude a Ruffage a mejorar su comida.


Iñaki
Iñaki

Un lugar excelente, un servicio inigualable gracias a Roberto, Edu y Mario y una comida exquisita y riquísima. Volvería sin dudarlo. Ver carta


Erik
Erik

Teníamos poco tiempo pero acordaron hacernos el menú de degustación y tengo que decir que muy atentos, muy largos aretes de nosotros y, por supuesto, el mejor la comida, algunos platos muy bien preparados, nos sorprendimos para el bien, repetiremos tan pronto como visitemos nuevamente guadalajara


Encarnación
Encarnación

buen servicio en un ambiente muy agradable. platos en general, muy ricos y muy bien presentados. lo único que me decepcionó un poco fue la presentación del postre, desigual en cantidad. No puedes presentar un plato con una cantidad y otra con menos en un restaurante de este estilo. un pequeño detalle que no empaña lo bueno que es todo.


Luna
Luna

Hedonismo en estado puro. aquí no sólo viene a disfrutar, y mucho, la comida; se trata de disfrutar de la gastronomía de guadalajara y tan increíbles productazos. cuando hablamos de producto local, o km hablamos de biosfera, alcarria y su miel, presentes en muchos de los preparativos. Estamos hablando de truchas, vacas, verduras. todo esto en un restaurante con decoración según el nivel, bien sonado, con una separación de mesas que permite la discreción de un chat tranquilo. y si servicio, entiendo y conozco perfectamente el producto que venden. muy ágil y eficiente, que imprime el ritmo necesario para evitar cambiar un menú de degustación, pero sin escapes innecesarios. bravísimo. Ver carta

Guadalajara

Guadalajara

Categorías

  • Poke Frescos y sabrosos, nuestros tazones de poke combinan pescado de calidad sushi con verduras vibrantes, arroz fragante y una variedad de salsas tentadoras, ofreciendo un delicioso sabor del Pacífico en cada bocado.
  • Bares Descubre nuestra selección de cócteles elaborados con maestría, cervezas refrescantes y nuestra lista cuidadosamente seleccionada de vinos finos. Perfecto para relajarse con amigos o acompañar con tus platos favoritos de nuestro menú. ¡Salud! Ver carta
  • Fusión Descubra una deliciosa mezcla de tradiciones culinarias con nuestro menú Fusión, donde sabores diversos y técnicas innovadoras se unen para crear platos distintivos que deleitan su paladar y ofrecen una experiencia gastronómica única.
  • Hawaiano Abraza los sabores isleños con nuestro menú hawaiano, que ofrece una vibrante mezcla de mariscos frescos, frutas tropicales y favoritos tradicionales infusionados con un toque de aloha en cada bocado.

Comodidades

  • Wi-fi
  • Tapas
  • Carta
  • Sacar
  • menú
  • Grupos

Restaurantes Similares

Cantharellus

Cantharellus

Bulevar Alto Tajo 3, 19005, Guadalajara, Spain

Carta • Café • Tapas • Carne • Helado


"Un bar-restaurante muy bien montado, amplio, acogedor con una distribución excelente y trato amable. No he hecho uso del comedor (ya si que he hecho uso del comedor y ademas acompañado por amigos, leer al final) y como bar pues bien surtido de licores, cervezas, un amplio abanico de tapas, etc. Por cierto un café muy bueno y las tostadas de pan de barra, con buen aceite y tomate natural triturado por la misma cafetería, notándose la diferencia con el envasado. Esta vez sí que he hecho uso del restaurante y tengo que decir que he salido muy satisfecho. Ha sido una comida de amigos que ha consistido en unos platos al centro de la mesa para repartir entre cada cuatro comensales (sistema del que suelo desconfiar) y la verdad ha sido toda una sorpresa para bien, que ha consistido en cuatro platos, el primero de muy buen jamón y muy buen queso, el segundo plato lomos de ventresca sobre pimientos asados, el tercero espárragos asados envueltos en salmón ahumado y el cuarto plato para compartir langostinos a la plancha. De segundo chuletones extraordinarios de ternera buenísima. Todo ello acompañado de un crianza de Rioja bastante aceptable. Para terminar de postre un plato de dulces variados para compartir entre En fin una comida fantástica y servida con rapidez por €. Se me olvidaba comimos personas y todos salimos muy satisfechos. No puedo reprimirme en comentar el comentario que hace una tal Nuria, qué dice que salieron muy poco satisfechos después de gastarse personas entre la comida y la cena casi €., o sea a € por persona y comida; pues bien señorita ¿por ese precio no pretenderá comer mejor que en el Celler de Can Roca? No siempre qué se come en un restaurante se sale satisfecho, mi recomendación es probar varias veces y sacar una media. Febrero de he vuelto con mi familia y por estar en tiempo de pandemia lo hemos hecho en el exterior y aunque el tiempo no pintaba muy bien al final hemos terminado con sol. Hemos tomado variedad de platos para compartir y a mí particularmente me han gustado todos. Cuando hayamos superado la pandemia volveré con más ganas."