"Después de haber vivido en Cataluña durante diez años, ahora quiero regresar al Empordà cerca de Roses. Fue maravilloso encontrar este café que está en Santa Margarida, en la costa, con opciones de comida vegetariana y vegana. Llevo más de cuarenta años siendo vegetariana y solo un año siendo vegana, pero recuerdo cuando en el Reino Unido casi no había opciones vegetarianas y teníamos que conformarnos con tortilla o ensalada y papas fritas. Es triste que esta sea a menudo la situación aquí en Cataluña, fuera de las ciudades, rara vez se mencionan opciones vegetarianas. Por lo tanto, este café fue un regalo del cielo y aunque solo estuve allí dos veces, seguramente seré una visitante regular. Hay una gran variedad de frutas maravillosas, verduras y frutos secos en esta región, todo se cultiva aquí: lentejas, arroz, judías blancas, tomates, pimientos, calabacines, limones, manzanas, etc. Mi sueño es que haya opciones de comida a base de plantas en cualquier restaurante y café algún día. Pero mientras sueño, este café me da una cálida bienvenida y un verdadero menú con la palabra "vegano" claramente visible. Disfrutamos de un delicioso hummus casero y también de una hamburguesa vegana con ensalada y papas fritas."
