"Absolutamente asqueroso servicio. Mi comida, la paella de mariscos, en realidad estaba muy buena. Mi padre tuvo el escalope de pollo, pero en lugar de eso, le sirvieron cerdo, y mi madrastra tomó bacalao. El servicio al principio fue 'normal', un poco lento pero manejable. Sin embargo, todo empeoró a mitad del recorrido. Cuando nos sirvieron la comida, lucía hermosa, pero evidentemente era más por la presentación que por el sabor en el plato de mi padre. Como mencioné anteriormente, él pidió pollo y recibió cerdo, aunque él no es de los que se quejan por algo así. El cerdo estaba duro y como él lo describió, 'como cuero'. Sin embargo, el problema principal fueron las papas fritas que se sirvieron con el bacalao y el escalope. Estaban drásticamente crudas. Eran crujientes y crujían al doblarlas ligeramente. Pedimos otro plato de papas y pedí específicamente que las cocinaran más tiempo, pero en lugar de eso, nos sirvieron un nuevo plato de papas, que estaban un poco mejores pero tampoco cocidas adecuadamente. Después de eso, pedimos hablar con el gerente y le explicamos que la comida no estaba a la altura y que no era agradable. Él no pareció importarle en absoluto, no hubo reconocimiento de nuestra insatisfacción y ninguna disculpa. Si lees las reseñas recientes, verás que muchos dicen que las papas estaban crudas, lo cual, créeme, viniendo de un chef, es algo difícil de hacer. ¿Cómo puedes cocinar mal una papa frita? Quién sabe. Luego recibimos la cuenta y habían retirado el costo de las papas, pero no el del escalo de cuero puro que le sirvieron a mi padre. Mi padre pidió hablar nuevamente con el gerente ya que era cansado estar yendo de un lado a otro, y terminamos hablando con lo que suponíamos era el dueño. La situación empeoró aún más a partir de aquí, lo cual debe ser un hito. El dueño escuchó nuestra queja y entró nuevamente, sin ninguna disculpa. Regresó alrededor de 5 minutos después y dijo que habían reducido el precio del scallop al 50%. Eso no fue suficiente. Estábamos dispuestos a pagar la cuenta, pero no estábamos dispuestos a pagar por un pedazo de cuero. Mi padre preguntó por qué y el dueño dijo que era porque mi padre se había comido toda la comida. Eso no era cierto en absoluto. Mi padre se comió 1/4 del escalope de cerdo que debía ser de pollo y algunas papas, porque en realidad, ambos eran verdaderamente incomibles. El dueño comenzó a mostrarse agresivo diciendo que las papas y el escalope de cuero no estaban crudos ni cocidos de más, y mi padre señaló que yo soy chef, lo cual es cierto, y que yo más que cualquier persona aleatoria sé cuándo algo está crudo o cocido de más. El dueño dijo 'todos aquí son chefs' de manera sarcástica, lo cual no fue apreciado por ninguno de nosotros. El dueño fue en general rudo y agresivo. Dijimos que no íbamos a pagar por el pedazo de bota y él amenazó con llamar a la policía. Le dije que llamara a la policía sabiendo que era un asunto civil, ya que no habíamos salido del restaurante todavía y estábamos más que dispuestos a pagar por todo lo demás. En ese momento, se puso aún más agresivo y causó un escándalo delante de todos, ¿lo cual no luce bien de su parte? En general, una experiencia asquerosa, chefs extremadamente amateurs que solo pueden cocinar paella, el plato más fácil del menú. Dueño, asegúrate de que tus chefs, especialmente el sous y el jefe, reciban más entrenamiento, ya que no debería pasar por la cocina sabiendo que las papas estaban completamente crudas. Todavía estoy asombrado de cómo se pueden cocinar mal las papas. ¿Por qué no pruebas a cocinarlas dos o tres veces la próxima vez? Un pequeño consejo de un chef capacitado. Familias, puede verse tentador y lindo desde afuera, pero por favor, no entren. La comida es cara para lo que obtienes, las papas son congeladas y también crudas, el personal es relativamente rudo y el dueño no tiene idea de cómo administrar un restaurante, lo cual se refleja en su calificación de 3*. Dueño, debes sentir vergüenza y reflexionar si deberías manejar un negocio y por ende un restaurante, y si tus chefs 'de colegio' deberían trabajar allí. Porque desde el punto de vista de un verdadero chef, todos deberían estar avergonzados."
