Sant Joan de Labritja
Aubergine Ibiza

Aubergine Ibiza

Carretera De San Miguel Km 9'9, 07815, Sant Joan de Labritja, Spain

Pastas • Europeo • Sin Gluten • Hamburguesa


"Ve por el ambiente. La comida no es la atracción principal. Hermoso lugar en un jardín sereno con el clásico aspecto boho de Ibiza curado y elegante. El servicio es atento. Fuimos a almorzar. Pedimos una ensalada para compartir que estaba demasiado cara y pude ver que estaba precortada y premezclada ya que las tiras de col tenían un poco de oxidación. Los platos principales eran las opciones vegetarianas. Ravioli con espinacas y queso en una salsa pesto y de tomate. (En Italia se llama salsa Portofino) y una lasaña de champiñones y espárragos. Los ravioli eran seriamente problemáticos. Ahogados en salsa roja con el pesto verde sobre ellos. Ni siquiera se podían ver los ravioli. Estaban todos agrupados y aplastados bajo la enorme capa de salsa y tuvimos que cortarlos como si fuera otra lasaña. No quiero ser excesivo, pero me vino a la mente el ravioli de Chef Boyardee. Una estrella. Salsa roja que provoca acidez estomacal. La lasaña estaba bien. Las láminas de pasta más gruesas de lo necesario, haciéndola masticable y no delicada, pero el sabor era bueno. Cobran 5 euros por agua y la copa de vino era escasa. Me sorprendió el terrible ravioli. Pero si el ambiente es tu enfoque, cumple. No volvería para probar el resto. Fue prácticamente un fracaso en cuanto a la comida. Aún así, pasamos un buen rato. Es bonito. La cuenta fue de 35 euros cada uno. Salada. Pero estábamos preparados. Si la comida valiera la pena..."