SANTA MARGHERITA LIGURE
Levante

Levante

Piazza Martiri Della Liberta' 46 Ristorante Levante, 16038, Santa Margherita Ligure Italia, Santa Margherita Ligure, SANTA MARGHERITA LIGURE, Italy

Caffè • Pasta • Europeo • Mediterraneo


"Locale di recente apertura nella via principale di Santa Margherita, location moderna che si distingue dalle altre e servizio attento. Abbiamo bevuto un ottimo calice di rosè. Il coperto comprende Pane, grissini e focaccia buoni! Dopo le ordinazioni ci e stata servita un’ottima Bruschetta pomodoro e mozzarella. Abbiamo avuto il piacere di provare: Gamberoni all'arancia con granella di mandorle tostate (16€ spettacolari! Linguine di Gragnano trafilate al bronzo al nero di seppia con tartare di gambero rosso (15€ Spaghetti di gragnano trafilato al bronzo con vongole veraci e pomodorino datterino giallo di Battipaglia (15,50€ Filetto di orata in crosta di patate con tempura di verdure (15€ Tagliata di polpo con crema di patate con pomodori secchi e polvere di olive nere (19€ Le porzioni sono generose, il pesce freschissimo e la qualità alta. Cena conclusa con due dolci spettacolari Torta caprese con gelato al fior di latte (6€ e Tiramisù al bicchiere (6€ . Rapporto qualità prezzo eccezionale, sarà un piacere tornare a provare le altre proposte del menu, che è molto vasto. sono tornata perchè dovevo assolutamente farlo provare alla mia famiglia, tutti entusiasti! e ho provato dei piatti nuovi Impepata di cozze 10€ Spaghettone di gragnano alla carbonara di mare 15,50€ (una novità del menu invernale da urlo! Paccheri freschi con salsiccia friarielli napoletani e ricottina di bufala fresca 13€ (un vero piatto napoletano! Eccezionale! Risotto alla pescatora 15€ Consigliatissimo."

Trattoria Da Pezzi

Trattoria Da Pezzi

Via Cavour, 21, 16038, SANTA MARGHERITA LIGURE, Italy

Caffè • Pasta • Fast Food • Mediterraneo


"Trattoria tipica ligure ma con alcune cadute dalla tradizione che rovinano il servizioPrenotato per le e si raccomandano di essere puntuali e lo trovo giustissimo è sinonimo di educazione e rispetto per il lavoro e anche per i clienti . Ma poi non si deve accelerare il servizio per far fermare il cliente non più di minuti!!! in modo da fare magari o servizi per tavoloPresa una buona lasagna al pesto logicamente preparata prima e poi riscaldata ma le due trenette una pesto con fagiolini e patate e una alla Portofino non possono arrivare dopo esattamente due minuti segno che le trenette sono precotte e c’è se ne accorge per la cottura un po’ molliccia ….. La qualità ci rimette veramente tanto anche perché erano tiepide calcolando che il pesto e il pomodoro sono logicamente freddi e questo non aiuta la pasta precotta che non assorbe il gusto del sugo. Una nota di grande demerito dover chiedere due volte il parmigiano e vederlo portare a qualche cliente mettendogliene un cucchiaino e arrivare da noi quando la pasta era finita visto che sarebbe stata gelata nell’attesaNiente da dire sulle verdure ripiene e sulle sarde impanate (queste sono le cose della tradizione su cui dovete puntare se mi posso permettere ma il fritto di pesce veramente misero composto da una piccola triglia anelli di calamaro una piccola sarda e una forchettata di acquadelle. Fritto molto unto pur se presentato su carta assorbente che era intrisa di olio ma non bastava….. Vergognoso che neanche il tempo di finire i primi che arrivavano già tutti i secondi Mentre finisci i secondi ti chiedono se vuoi i dolci e allora ditelo ci alziamo e lasciamo il posto alla gente in attesa. Tempo di servizio minuti (primi secondi e contorno) con il caffè compresoCapisco che sono gastronomia e ristorante ma nella vita bisogna scegliere a mio parere di coccolare un po’ di più i clienti e non pensare solo agli affari o seno’ aumentate i prezzi ma date più tempo al cliente e no al servizio troppo espressoAnche i grandi chef fanno la precottura della pasta ma poi la fanno rinvenire nei modi e nei tempi giusti, non invece ordinata , preparata impiattata e servita in minuti esatti seno offrite in menu solo lasagne ecc Detto (del troppo espresso) con gentilezza al cassiere dopo aver pagato e la risposta” vorrei vedere lei a stare da questa parte” Mi spiace non lo consiglio per un pasto degno del suo nome e dei suoi crismi"