"La cena en el restaurante amita se ha convertido en una tradición cada vez que vuelvo a mi casa, en cantabria, después de una larga temporada sin ver a mi familia recuerdo frecuentarla ya que tenía uso de la razón porque la comida era exquisita, pero no fue hasta hace unos años cuando el restaurante fue modernizado, cambiando la decoración y ampliando su bodega, convirtiéndose así en el mejor restaurante de suances que no ha cambiado es el gusto. Tomas y su familia ahora tienen un restaurante que combina los sabores de nuestro mar con un toque moderno capaz de satisfacer los paladares más exigentes Tengo una boca de agua con sólo recordar su hermoso en el plato, el rapito (especialidad de la casa,) el arroz con bogavante y la pulpa al gallego, que nada tiene que envidiar a la de la tierra que ha nombrado los postres ya son el pastel. Podría recomendar algunos, pero tengo un problema: ¡Los tengo a todos! Así que lo mejor que puedes hacer es descubrirlos a ti mismo si visitas susances, no dudes un segundo y reserva (consultable, especialmente los fines de semana) en la amita. ¡No lo sientas!"
