Valladolid
Tivoli

Tivoli

Calle Del Cardenal Torquemada 19, 47010, Valladolid, Spain

Café • Queso • Español • Desayuno


"Toda la vida en un barrio y han tenido que pasar 34 años para descubrir un bar en el que se come bien de verdad. Nunca como en casa, porque eso es imposible, pero casi. Es curioso porque el Tívoli siempre ha estado ahí, como el bosson de Higgs (que no tengo ni pajolera idea de lo que es . Es el bar que está frente a la parada de taxis, donde pedías un coche cuando no había ninguno. Antes, era un sitio que estaba bien para unos botellines, una partida de cartas y poco más. Pero hace un tiempo que cambió de dueños y el cocinero es un artista. Pero de brocha fina, trazo preciso y exposición en galería de arte de nivel. Estuve en abril de 2019 con un amigo a la hora de comer. Veníamos de dos Riberas y medio y, por tanto, teníamos la cabeza aún en orden y el paladar sin atrofiar. Con la lengua suelta de puntillo mañanero y con ganas de pegarnos un homenaje sin que tuviéramos que dejar a nuestro primogénito de fianza. El trato es perfecto, de bar de barrio, de cerca de casa. Gente amable y atenta, pero sin esas florituras que a la gente le hacen sentir bien en los restaurantes con dos estrellas Michelín, pero que te son ridículas mientras escuchas los avances de la tragaperras y el partido del Betis en la tele. Mi amigo tiene una frase tan sabía que cada vez que se la escucho me dan ganas de llorar: al bar no se va a hacer cosas; al bar se va a estar en el bar . No hay mayor verdad ni oración que resuma mejor el espíritu del español con ganas de ji ji ja ja. Pues bien, al Tívoli se va a estar en el bar, pero también a gozársela con la mano de ese cocinero. Que tengo la teoría de que lo mismo te puede hacer unos mejillones en salsa de caerte al suelo que ganar un set a Federer en Roland Garros. Qué tipo, menudo manejo de los ingredientes. Para comer aquel día, pedimos unos gambones que nos trajo con un majao de ajo, perejil, cebolla y aceitito (creo que estaba impresionante. La ración creo que era de diez bichos, por tanto, generosa. Y el producto estaba estupendo. No eran de caja de los congelados de Mercadona, ni mucho menos. Eran frescos y carnosos. Maravillosos. De segundo, nos metimos entre pecho y espalda un bistec con patatas fritas y pimientos de padrón que estaba muy rico. Por calidad precio, insuperable (yo creo que nos cobró 11 o 12 por plato, ¡inaudito! . El detalle de sitio excelso fue cuando le pedimos que nos lo recalentara porque habíamos hablado más de la cuenta y se nos había quedado frío (eran cosas importantes, rock, mujeres, puros habanos y la típica noticia de Antena 3 donde aparecería el típico señor al que le había mordido un perro en Socuéllamos o similares , y el hombre lo hizo de mil amores. Un genio. De beber, pedimos un Carramimbre que entró con una tremenda facilidad y que estaba muy rico. Diría que tenía cuerpo, lágrima y sabor a madera de roble centenario de la carretera a Segovia y frutos del bosque, pero no tengo ni idea de esos detalles. Sólo diré que estaba muy bueno. De postre, por cierto, cayó un helado. Si no me equivoco, pagamos por esto y por un par de vinos más 50 euros. Lo cual no lo vaya usted a buscar a Madrid...o al centro de esa ciudad en la que lo innovador es muy caro y lo que se sale de la norma, sobrevalorado y mediocre. Lo dicho, si pasa usted por el barrio de la Rondilla, de faseros, gente tranquila, buena zona de tapeo y un parque enorme entre calles estrechas, de casas todas iguales, pero acogedoras, no deje de visitar el Tívoli. Sinceramente, creo que es una nueva sorpresa en este lugar del mundo. Volveré...porque uno siempre vuelve a casa, al barrio, a los recuerdos, pero no todo va a ser nostalgia. Uno necesita nuevos y buenos argumentos. Y el Tívoli lo es."

La Herminia

La Herminia

Calle Del Soto 48, 47010, Valladolid, Spain

Carne • Queso • Helado • Español


"Pequeño bar restaurante situado en el barrio de la rondilla , un local que lleva ya varios años funcionando, el local fue reformado dándole un aspecto mas moderno, tiene una buena barra y varias mesas donde comer. Los principales de la carta son las hamburguesas , 6 tipos de hamburguesa , cada una con una carne diferente , lechazo , retinta , Angus , ternera , pollo y vegetal. Además tienen sándwiches y raciones de patatas , croquetas , torreznos , etc. Sirve para llevar la comida previo encargo por teléfono. Fuimos a cenar 4 personas y pedimos esto: Torrezno , recién hecho , piel muy crujiente y tierno por dentro , ligeramente tibio , estupendo. Croquetas de lechazo ,la ración son 6 , rebozado crujiente , tamaño normal , bechamel cremosa y buenos cachos de lechazo. Estaban buenas. Hamburguesa de retinta, una vaca del sur de España, la hamburguesa llevaba,200gr de carne , una fina loncha de queso de cabra, salsa con toques de pepinillo , pimiento caramelizado , tomate , lechuga y pan de brioche. Cocinada al punto la carne estaba muy jugosa y tenia muy buen sabor , el queso de cabra le aportaba el toque justo, rico el pimiento , el pan tostado a mi se me rompió un poco pero estaba bueno. Estupenda la hamburguesa , para mi esta en el top de Valladolid. Hamburguesa de Angus que llevaba 200 gr de carne , bacon , queso cheddar , pepinillo , lechuga y salsa de miel y mostaza. El pan de esta hamburguesa es mas consistente.Según mi amigo también estaba bastante buena. Las hamburguesas se acompañan con patatas caseras , pedimos que nos pusiesen la salsa casera del local , salsa cazurra , una especie de salsa de ajo con salsa picante. Esta rica Resumen : Excelente hamburguesa , buena carne. Buena atencion. Precio : 61,5€ con 6 cervezas 1906 y 1 Mahou tostada Puntuación : 7.8"

Dragón De Anbed

Dragón De Anbed

Calle Italia, 12, 47007 Valladolid, Spain

Cafés • Europeo • Mexicano • Asiático


"Normalmente no escribo reseñas hasta que he probado más de una vez, pero la experiencia con el dragón anbed ha sido tan buena que no pude resistirme. Decidimos pedir comida casera hoy, guiados por las buenas opiniones que leímos, y por supuesto que no estaban equivocados. En casa comemos mucha comida china, pero últimamente no hemos encontrado un restaurante de calidad o con medidas higiénicas confiables, todo estaba lleno de grasa y sabía igual, etc. Sin embargo, hoy nos sorprendió gratamente, la comida aquí era espectacular, se nota la calidad de los productos, el sabor de las verduras, de los ingredientes en general y las salsas eran realmente buenos. Las gyozas eran espectaculares (una de las mejores que he probado) y también nos sorprendió el pollo al limón, con pechuga muy tierna y bien cocida, en general, todo estaba delicioso, bien cocinado, de calidad y sabor, y sobre todo no era grasiento. La presentación del pedido a domicilio fue muy buena. Un punto curioso es que los pedidos se realizan a través de WhatsApp, donde seleccionas lo que deseas como en un carrito de compras y al final obtienes el precio total, muy rápido y práctico. Te informan cuando el pedido está en camino y en nuestro caso llegó perfecto y caliente. Además, el repartidor fue muy agradable y atento. Preguntan por alergias y cuentan con platos vegetarianos, lo cual me pareció interesante. No encontré ningún punto negativo, más bien al contrario, lo recomendaría sin dudarlo y por supuesto volveremos (hay muchos platos más que queremos probar de su menú). Creo que hemos encontrado nuestro restaurante ideal."