"Auf unserer Urlaubsreise kehrten wir auch in das italienische Restaurant Pompei Da Gianni in Weil am Rhein ein. Wir ersparen uns eine Bewertung der Nebensachen und führen nur die Hauptgerichte auf. Es wurden bestellt: Bianco di Custoza 0,5 l 17,90 € Dieser Veneto-Wein wird aus einer harmonischen Mischung der Rebsorten Garganega, Bianca Fernanda, Cortese und Trebbiano hergestellt und besitzt i.d.R. ein blumiges und fruchtiges Aroma. Der vorgesetzte Wein wies allerdings nicht solch ein Aroma auf und schien ein Billigwein zu sein. Montepulciano 0,5 l 15,90 € 0,1 l 7,60 € Dieser Rotwein sollte aus den Abruzzen in Mittelitalien stammen. Die Rebsorte Montepulciano weist eine tiefdunkel Farbe auf und besitzt einen vollmundigen und intensiven Geschmack. Durch seinen Tanningehalt ist er meist säurehaltig. Der vorgesetzte Wein war dagegen hellrot und schmeckte sehr wässerig. Die Fruchtnote des Montepulciano war nicht festzustellen. Bei dem Wein schien es sich um Billigwein aus dem Discounter zu handeln. Risotto Gamberi e Zucchine Garnelen, Zucchine, geraspelte Zitronenschale 21,90 € Der Reis war sehr matschig und nur mit Zucchinistückchen durchsetzt. Die Grundzutaten von Brühe, Zwiebeln und Gewürze sowie Käse und weitere Zutaten konnten nicht wahrgenommen werden. Die sehr bittere geraspelte Zitronenschale stach in dem Risotto stark hervor. Die klassischen Gewürze Petersilie, Knoblauch und Rosmarin waren nicht vorhanden. Auf dem Risotto waren fünf relativ kleine und harte Garnelen aufgeschichtet, welche nur erhitzt worden waren. Eine Würzung oder ein Garen der Garnelen im Risotto war nicht vorgenommen worden. Scaloppina al Marsala Schnitzel vom Kalb in Marsalasosse, Kartoffeln 28,50 € Die klassische Sauce für das Kalbsschnitzel wird mit trockenem Marsala-Wein angesetzt. Durch den tiefen, süß-herben Geschmack und die weichsamtige Konsistenz wird der Geschmack mit einer besonderen Note hervorgehoben. Bei dem vorgesetzten Schnitzel handelte es sich um zwei kleine, ausgeklopfte Fleischscheiben, welche mit Sehnen durchsetzt waren. Die Schnitzel waren weder gewürzt noch mehleingesteubt und waren nicht heiß kurzgebraten worden. Die Masalasosse war nicht aus dem Bratenansatz sondern mit einer Fertigsosse angesetzt worden. Der typische Masalageschnack oder ein Geschmack nach Gewürzen war nicht vorhanden. Neben den Kartoffeln waren dem Gericht keine weiteren Beilagen beigelegt. Diese konnten für einen sehr hohen Aufpreis separat bestellt werden. Scaloppina al Limone Schnitzel vom Kalb in Zitronensosse, Rosmarinkartoffeln 28,50 € Bei dem vorgesetzten Kalbsschnitzel handelte es sich um zwei, ausgeklopfte Fleischscheiben, welche sehr sehnig durchsetzt waren. Die Schnitzel waren weder vorher mariniert oder gewürzt worden. Eine Bräunung der Schnitzel wie für Kurzgebratenem war nicht vorhanden. Sie sahen sehr blass und wie gekocht aus. Die Zitronensosse war eine ungewürzte und mehlige Fertigsosse mit etwas Zitronengeschmck. Die Rosmarinkartoffeln bestanden aus zerkochten Stücken von Salzkartoffeln, welche in Öl mit einem kleinen Rosmarinzweiglein angebraten worden waren. Weitere Beilagen gab es nicht. Tiramisu 8,50 € Bei dem Tiramisu schien es sich um ein fertiges Industrieprodukt zu handeln. Die Eigenschaften eines frisch hergestellten Produktes waren nicht vorhanden. Auf die Frage der Bedienung, ob das Essen gut war, haben wir verneint. Weder der Koch noch der Leiter des Restaurants haben sich diesbezüglich bei uns gemeldet. Es muss noch darauf hingewiesen werden, dass unser Tisch neben der offenen Küche stand. So konnte die Zubereitung der Pizzen beobachtet werden. Auch hier wurden die klassischen italienischen Zubereitungsarten nicht vorgenommen. Für vier Personen kosteten die nicht mediteran oder italienisch hergerichteten Essen zusammen 175,00 €. Das Restaurant besitzt nicht das Preis-Leistungsverhältnis einer guten Küche und ist deshalb nicht zu empfehlen."
