Wiesbaden Wiesbaden

Wiesbaden, una ciudad balneario histórica, ofrece delicias culinarias como el Handkäse mit Musik, un queso de leche agria con cebollas y vinagre, que refleja los sabores locales de Hesse.

Huacas Peru

Huacas Peru

Stiftstrasse 12, 65183 Wiesbaden, Hesse, Germany

Desserts • Asiatisch • Europäisch • Peruanisch


"Der erste Eindruck ist überwältigend...ein elegantes Lokal ganz in weiss gehalten, ein Kellergewölbe einmal ganz anders, nicht das erwartete rustikale Dekor, nein im Gegenteil, sehr puristisch.Wir hatten einen Tisch reserviert, was sehr zu empfehlen ist, da es nur ungefähr 20 Plätze gibt.Wir wurden sehr herzlich empfangen und auch zügig bedient.Der obligate Pisco Sour wurde fix frisch gemixt und verfrachtete uns gleich in Urlaubsstimmung!Es gibt eine kleine, feine Speisekarte mit diversen peruanischen Klassikern aber auch ein paar mutigen Kreationen.Für Ceviche-Liebhaber gibt es gleich 2 Varianten, mit Mahi-Mahi oder Seebarsch, und auch in 2 Grössen - Vorspeise oder Hauptgang.Die Bestellungen wurden ganz modern per Tablet aufgenommen und der charmante Herr hatte genug Geduld um uns eingehend zu beraten und alles zu erklären.Wir probierten natürlich zuerst Ceviche, danach Chupe de camarones, ein delikates Garnelen-Süppchen, Causa limeña, sehr hübsch angerichtet, und Ají de Gallina.Alles wirklich total lecker!Die Weinkarte bietet allerhand aussergewöhnliches, wir wählten einen Intikalpa Malbec, hätten natürlich gerne auch von den anderen edlen Tropfen gekostet die auf dem Tresen präsentiert werden, aber wir kommen ja wieder!Alles war wirklich perfekt, ein sehr niveauvolles Lokal.Wir freuen uns dass die edle peruanische Küche endlich in Wiesbaden angekommen ist und und Ihre ganze Vielfalt offenbart.Wer schon einmal dieses wunderbare Land bereist hat wird froh sein, hier ein kleines bisschen 'magia peruana' wiederzufinden!"

Zum Kapellchen

Zum Kapellchen

Quellbornstraße 95, 65201 Frauenstein, Germany, Wiesbaden

Tee • Wein • Getränke • Vegetarisch


"Ich liebe Schnitzel seit meiner 'Freiheit ' habe ich große Pläne, ich sehe beim Leser schon die dicke Träne, ich mache eine Diät, das wollte ich schon lang ', doch ich hasse diesen sozialen Zwang. Männer mit Bauch trinken meistens Bier, bei mir ist es Schnitzel nach dem ich Gier, egal wo ich gerade bin auf der Welt, für Schnitzel gebe ich aus viel Geld. In der Stadt oder Land es kommt durch die Luft, auf Kilometer erkenne ich diesen Duft, zwei Minuten später sitze ich am Tisch, bestelle Schnitzel mit Pommes ganz frisch. Ach ja, die Diät. Wollte 5 Kilo abnehmen, jetzt fehlen nur noch 10, ich weiß: Schämen! Mein Hobby ist eben Schnitzel essen, dafür fahre ich auch gerne rüber nach Hessen. Weil ich Emmy die Katze nicht essen darf, bin ich auf Schweineschnitzel scharf, das Rind ist mir meistens viel zu teuer, dreißig Euro, wegen der hohen Steuer. Im Löwen habe ich oft Schnitzel gebraten, aus denen habe ich mir geschnitten kleine Soldaten, mundgerechte Happen für die Nacht, so habe ich es auf glatte 120 Kilo gebracht. Deshalb lasse ich jetzt die Soßen weg, und schreibe mir auf meinen geheimen Check. Nach etwa 500 Lokalen habe ich einen Gewinner, die Leute in Frauenstein denken ich bin ein Spinner: Aber dieses Lokal ist nicht nur schön gelegen, es hat auch einen guten Koch und deswegen, fahre ich so oft ich kann in die Kapelle, denn da sitze ich immer direkt an der Quelle. 'Zum Kappelchen ' das ist mein Tipp, Leute da kann ich nicht mehr zurück. Dieses Empfehlung gibt der Wolfi Klein, der dicke Schnitzelesser aus Mainz/Rhein. Wolfi Klein"

Weihenstephaner Wiesbaden

Weihenstephaner Wiesbaden

Taunusstraße 46, 65183 Wiesbaden, Germany, Germany

Wein • Deutsch • Fleisch • Europäisch


"Wir haben uns entschieden hier unsere Erfahrungen der letzten Besuche in verschiedenen Lokalen und Entrichtungen wiederzugeben , da wir der Meinung sind das es gut ist , durch den Erfahrungen dem Wirt, Gastronomen und Gastgeber dieser Welt ein Chance zur Verbesserung zu geben. Auch Ihnen lieber Wirt bieten wir über diese Plattform dies an: dieses Mal war ich mit einem Geschäftsfreund hier, da ich von dem Lokal schon häufig gehört habe. Wir haben nicht reserviert , da ich an im Februar der Meinung war, es ist ein nicht so stark besuchter Monat für den Gastronomen . Also gingen wir ohne Reservierung an einem Dienstag Mittag dort hin und es wurde mir bestätigt , das außer uns beiden dann noch zwei weitere Tische mit je 2 Personen besetzt waren. Die Atmosphäre gleicht einem gewollten Brauhaus wieder. Die Wirtin hatte wohl Ärger mit dem koch , war nicht wirklich gut drauf. Egal, wir wollten gut essen und hatten einige Dinge zu besprechen. Das Backhendl aus der Fritteuse , das Gulasch zäh. ich hatte noch einen Gurkensalat extra bestellt dieser versalzen und unsere Meinung nach auch nicht mehr ganz frisch war. Da wir die Hälfte des Essen haben übrig gelassen , wollten wir die Reaktion der Wirtin abwarten und unser Statement dazu abgeben. Ich bin mir heute sicher, dass sie ahnte es könnte Reklamationen geben und daher uns lieber nicht fragte ob es gut war, wir zufrieden waren oder irgendwas... Schade , schwach in der Kommunikation zum Gast .in dieser Sache . Schwach nicht bei der Begrüßung weitere reinkommender Gäste die sie kannte und wohl häufiger da sind. Wir hatten nicht wirklich das Gefühl ernstgenommen und willkommen zu sein. Warum kann der Gastronom nicht von Beruf her Gastgeber sein wollen sondern tendiert immer dazu von Beruf " Promi " sein zu müssen. Komisch......."

Das Goldstein By Gollner's

Das Goldstein By Gollner's

Goldsteintal 50, 65207 Wiesbaden, Germany

Fusion • Deutsch • Terrasse • International


"Lage wunderschön lauschig, trotzdem problemlos zu erreichen. Ambiente passend zur Umgebung ländlich, aber zeitgemäß. Die Tischdekoration hübsch mit frischen Blumen, ohne dass diese stören. Beim Design der Toiletten wurden die InhaberInnen leider schlecht beraten, die wirken durch die Farbwahl schwarz Klosett nicht geputzt. Nun zum eigentlichen Hauptthema: Meine Vorspeise, sowie mein Hauptgericht war sehr lecker, ansprechend arrangiert, pikant und geschmacklich sehr intensiv. Die Portionen absolut ausreichend. Das Dessert Topfenschaum, Sorbet an frischen Beeren war unglaublich köstlich und hat den zuvorigen Speisen noch ein zauberhaftes Krönchen aufgesetzt. Der Espresso war hervorragend, die Neapolitaner Waffel nun ja, eben österreichisches Kulturgut, besser passend zum ambitionierten Ganzen wäre ein selbstgebackenes Gutsjen, oder eben einfach schlichtes Understatement eben Nichts. Die Weinkarte, eher ein Album, ist ausgewogen und sie lässt keine Wünsche offen. Nun zum Service: Hier bin hin- und hergerissen. Professionell, aber sehr recht zackig, dafür kamen aber auch die Speisen extrem schnell an den Tisch. Verweilen lässt es sich da bedingt entspannt und auf der Hatz sind wir doch alle genug. Ich bin nicht sicher, wie ich die Attitüde des Ober? -Kellners interpretieren soll: Kurzer Anflug von immer Mal ‚ganz nett' und auch mal einen proaktiven Satz im Repertoire, aber irgendwie signalisiert das Mundwinkel auf maximal waagerecht gezogen, nicht wirklich charmante, zuvorkommende Willkommenskultur. Auf sich rückversicherten Fragen Wartedauer auf den Kaiserschmarrn empfinde ich ein lakonisches “Geht halt nicht schneller“, deplaziert. Eine nette Erläuterung, wie lange, oder wieso es dauert und im besten Fall eine nette Empfehlung, „dass es sich selbstverständlich lohnen wird die Wartezeit für den aufwendigen Schmarrn in Kauf zu nehmen , wär auch hier einfach GastFREUNDLICHER. Alles in allem auf jeden Fall hervorragende Speisen und eine tolle Umgebung für ein schönes Gathering! Jedoch vom Drumherum und was den Wohlfühlfaktor betrifft habe ich Das Goldstein nicht so sympathisch empfunden, wie es auf der Webpage rüberkommt. Ich bin mir nicht sicher, ob ich den Weg aus HG selbst nochmal in Kauf nehmen würde. Fühl t e mich in Wiesbaden z.b. im BENNERs, oder Orangerie wohler und auch darum geht es bei einem Restaurantbesuch."