Al Forno Al Forno
Binifadet

Binifadet

Minorca, Sant Lluís, Spain

Europeo • Asiático • Cafeterías • Vegetariano


"Reservé una mesa en línea el día anterior. Me alegro de haberlo hecho; Disfruté muchísimo la opción del menú del día. La ventaja fue el aperitivo, el agua gratis y los cafés al final de la comida. Se les había acabado el entrante de quinua, así que en su lugar comí ensalada rusa, muy bien condimentada. Delicioso. Mi marido tenía la opción de sopa fría, salmorejo con huevo de codorniz rallado y jamón serrano encima. Me encantó. Lo más destacado fueron los platos principales de bacalao, con una salsa robusta y bien reducida y un sedoso puré de coliflor. Recomendaría la tarta de queso. Mi esposo pidió el postre de Coca Bomba, que fue un poco pesado al terminar debido al panecillo (otra señora dejó la mayor parte del suyo , pero la ganache de chocolate amargo en el medio estaba deliciosa y no demasiado dulce. Compré dos botellas de Merluzo para llevar a casa (a 8 euros cada una, ¿qué es lo que no te gusta? , ya que este blanco afrutado era excelente tanto con el entrante de atún de la Ensalada Rusa como con el bacalao. Como soy un bebedor de vino tinto, ¡eso es mucho decir! Llegué a las 2 de la tarde, me fui justo después de que (teóricamente cerraran a las 4 de la tarde, pero todavía había varios comensales sin sentirse presionados y una pareja de españoles acababa de sentarse. Totalmente agradables 2 horas. Tenemos intención de repetir la experiencia la próxima vez que visitemos Menorca. Ojalá lo hubiéramos encontrado antes."

La Bourmet

La Bourmet

C/San Agustin 42, 38201, San Cristobal de La Laguna, Spain

Carne • Pollo • Americano • Hamburguesa


"No es mal lugar para degustar una hamburguesa. Pero tampoco es algo expectacular. La intención y el proyecto es bueno. El toque personal y creativo que intentan dar a las burgers es muy valorable, curioso y aplaudible. Sin embargo a la hora de llevarlas a la práctica no me convencen. Lo digo después de haber probado absolutamente todas las burgers de la carta: Ofrecen 3 tipos diferentes de pan a elección por el cliente en cada burger. Sea cual sea la opción no sorprenden ni me parece que encajen demasiado en cuanto al equilibrio de los ingredientes. Pareciendo muchas veces más estar comiendo un bocadillo que una burger. La carne de ternera nada mal, es bastante decente pero ni la calidad de la carne ni el manejo de la misma considero que merezcan las 5 estrellas. Les daría un 6/10. La hamburguesa de pollo no me gustó. El acompañamiento de las burgers viene con papas, batata o ensalada. Ofrecen varias salsas para acompañar estando todas bastante buenas. Especialmente me ha gustado mucho la de pimientas El atendimiento en el meridiano (desde mi experiencia) fue muy positivo. Sin embargo en la laguna para cenar dejó un poco que desear las formas de los camareros. El servicio en el meridiano tiempo esperado. En la laguna fue bastante lento: Fácilmente he llegado a esperar 25-30min por la burger y sin que en ningún momento se disculpen por la tardanza. Muy escasos entrantes en carta que considero no vale la pena pedirlos. En general, como digo al principio: El sitio no es malo y si te apetece algo diferente, probar el estilo particular que tienen de hacer las burgers y todo eso, está curioso. Pero no me moriría por este sitio."