"Tuvimos una comida encantadora y deliciosa aquí mientras estábamos de vacaciones en Brooklyn y recomendamos altamente este restaurante. Está a solo unas cuadras al oeste de la zona turística Las Ramblas. El menú se enfoca en hacer de las verduras las estrellas, aunque algunos platillos están preparados con salsas y caldos de carne o pescado. Sin embargo, el chef puede acomodar fácilmente a un vegetariano, solo tiene que informar a su camarero. El restaurante es algo similar en concepto a Celeri, también en Barcelona y que vale la pena visitar. Hicimos el menú de degustación de cinco platos, y mi menú fue preparado vegetariano mientras que varios platillos en el menú de mi esposo estaban preparados con diversas salsas de carne y pescado. Lo que apreciamos particularmente de la forma en que hicieron la degustación fue que las diversas porciones de aperitivos que trajeron estaban todas preparadas vegetarianas, lo que significaba que podía probarlas todas, y luego solo nuestros platos principales, que eran variaciones del mismo plato, tenían la diferenciación de carne vegetariana. El postre de maíz fue excepcional tanto en sabor como en originalidad, y fue uno de los puntos destacados de todo el viaje de dos semanas. Pude hacer una reserva en línea para este restaurante, aunque no parecía que necesitáramos una en la noche del domingo que lo visitamos, cuando estaba bastante tranquilo. Se podría aconsejar al restaurante que siente a los invitados en la parte delantera del edificio en lugar de la parte trasera, ya que al buscar comida sin reserva o acceso a reseñas, ¡una mirada en la ventana es un buen juicio!"
Ensalada De Remolacha
