"Paramos para almorzar en Bacus Romano, un restaurante con un gran patio en la calle. Ojalá hubiera sabido lo talentoso que es el personal de cocina, o hubiera pedido platos más aventureros. Había steak tartare, carpaccio y una variedad de platos de mariscos. Las opciones de carne incluían res, buey y potro. La ensalada de queso estaba generosamente servida, con quesos Roquefort, Manchego, Cabra, Brie y Camembert, pasas y nueces sobre una ensalada verde. Pide el aderezo aparte, ya que es un dulce balsámico de miel. La hamburguesa de buey estaba muy buena, con papas fritas de acompañamiento. La sorpresa encantadora fue una salsa de ajo y curry. Era tan deliciosa que le di a mi acompañante una probada de una papa frita sumergida en esta salsa celestial. El camarero me vio hacer esto, así que le di un pulgar arriba. Volvió a la mesa con un ramekin de más salsa de ajo y curry ¡eso es un servicio atento! Los precios son muy razonables. Parecía que era frecuentado por los lugareños españoles."
Calzone
