Cuajada De La Casa Con Miel
La Junta

La Junta

Plaza Del Sagrado Corazón De Jesús, 1, 28002 Madrid (Madrid), Spain

Queso • Brunch • Español • Bares De Tapas


"Hola quiero dejar en constancia lo que me ha pasado las dos últimas veces que he ido. Mi intención es que se corrija si es posible y no ofender a nadie. Primero tengo que decir que llevo tomando café ahí un año y pico, me parece un sitio agradable y para quien pueda comerlo ponen unas tostadas enormes, la tortilla tiene una pinta estupenda y el trato siempre ha sido bueno. El dueño encantador. Pero las dos últimas veces ha sido desagradable ir sobre todo la última vez. A ver yo soy celíaca, y aunque esto cada vez está más extendido por desgracia, seguimos sintiéndonos incomprendidos muchas veces todavía. El primer día de los dos, pedí un café con leche, es una de las cosas, que aún puedo tomar. El camarero me trajo un plato con tostadas tapando mi café. Le pedí creo que amablemente, que por favor me lo cambiará por mi problema,que a parte de la salvedad de la tostada, no sabía donde había estado ese plato antes y podía tener migas por debajo. Aunque le sentó mal, me lo cambio enseguida. Ayer, me trae el plato de las tostadas de mi compañera,encima de la jarra de leche. Para evitarle un paseo, pq yo sé que están apurados, le pregunté si era la jarra de leche fría, la que yo pedí para mi café. Se puso a la defensiva y me dijo si tenía que ir uno a uno... . Le dije que lo comprendía, pero que no era capricho, y se fue a cambiar el café de mala leche, sin dejarme que le explicará, que era la leche lo que podría estar afectado. Menos mal que era la fría la que yo quería, si le digo después de cambiar el café que me cambié la leche, lo mismo me bautiza con ella. Además seguro, pq no están las cosas para tirar los alimentos, que lo habría dejado para otro,lo cual no soluciona realmente el problema pq el siguiente no se merece tomar la leche con restos de café, cerveza o lo que sea. En resumen, lo único que quiero es seguir disfrutando del café, en un sitio que me gusta, sin que se me agrie el café, del disgusto que me llevé. Me hizo sentir como una intransigente y tikismiquis, y me sentó el café como un tiro. Yo creo que lo que digo es básico de higiene pero bueno. Yo voy a mi problema. Si estoy pidiendo demasiado dígamelo, si prefieren ahorrar dos minutos en vez de tener clientes pues lo dicen y mi grupo y yo iremos a otro sitio. No es cuestión de prisa, yo he visto al dueño llevar 10 cafés en dos bandejas uno al lado de otro, que me dejó alucinado ese día. Entonces por favor, dígamelo pq no quiero acabar en el baño vomitando o en el hospital por algo fácil de evitar y las borderías las dejé para otro momento, si no aguanta la presión quizá ha elegido mal su oficio, en hostelería hay momentos muy, muy duros, lo sé pero el cliente no tiene la culpa, más desgracia tenemos los que tenemos está enfermedad. No es cuento chino. Gracias por escucharme y espero sinceramente que pueda volver a su recinto, que ahora en verano, la terraza es muy agradable. Un saludo y perdón si molesto a alguien"

La Huerta De Madrid

La Huerta De Madrid

Calle Comandante Zorita 50 28020, Madrid, Spain

Vino • Español • Pescado • Cocina Creativa


"Viavélez es una taberna-restaurante que llegó a Madrid en 2007 de la mano de un famoso chef, Paco Ron, que había triunfado años antes en la ciudad asturiana del mismo nombre, donde consiguió una estrella Michelin. Empecemos con la nota: Te doy ocho y medio más de diez. En general, este restaurante ha cumplido perfectamente con lo que buscaba, aunque, como punto negativo, está el precio. No es precisamente barato, pero tampoco tan caro como otros de nivel similar o inferior. Viavélez es una taberna y restaurante. En la planta baja se encuentra el comedor, pequeño, con capacidad para 28-30 comensales. La decoración un tanto minimalista y un poco fría, las mesas están suficientemente separadas, el servicio profesional, cercano y agradable. Cambio de cubierto con cada plato, distintos tipos de platos, siempre modernos pero funcionales (nada de cortes imposibles o platos incómodos), copas adecuadas al tipo de vino ofrecido, ... impecable. La sala de restaurante completo es para no fumadores, en la planta superior la taberna, donde está permitido fumar. En cuanto a la cocina es de corte clásico, con sabores intensos y materias primas de alta calidad, pero sin extravagancias ni aristas y arriesgando poco. Es su virtud y tal vez su defecto, exceso de prudencia, falta de riesgo en la cocina. Y es que el menú parece un poco inamovible y el menú degustación ha cambiado muy poco desde su apertura en 2007. Las raciones son muy dignas, uno se va feliz y satisfecho. El menú del restaurante no es muy extenso, siete entradas, cinco carnes principales y cinco pescados con precios que oscilan entre 25 y 30 euros. Además del menú, ofrece dos menús degustación a 55 y 65 euros (sin bebida). Llama la atención la carta de vinos, es muy extensa y con muchas referencias tanto nacionales como extranjeras. Muy detallada, presenta el vino, la bodega, la añada y la denominación de origen (además del precio). En cuanto al precio a la carta calculado para una primera (20 euros), una segunda (30 euros) y un postre (8 euros), totaliza unos 55-60 euros, bebida aparte. Conclusión: es cierto que quedé muy satisfecho, que me encantó lo que comí, que el servicio fue impecable, que el ambiente y la decoración eran elegantes sin ser recargados, ... pero, hoy en día, cuesta pagar ese buen precio por los gustos. En cualquier caso, repetiría con gusto. Lo recomiendo a todos aquellos que puedan permitirse gastar 70-80 euros por cabeza en una comida o cena."