"1. Desafortunadamente, las porciones eran demasiado grandes para tantos platos. Los platos 2-4 llegaron todos a la vez. La mayoría eran simplemente demasiado grandes, lo que hizo que al final apenas pudiéramos comer algo. Ya después de los dos primeros platos le dije al camarero que esperaba que no vinieran más platos tan grandes, de lo contrario, iba a explotar. Es cierto que esto puede parecer una queja de alto nivel.
2. Además, los platos llegaron muy rápido. Intenté retrasar todo un poco, pero parecía que todo había sido planeado perfectamente y sin tomar en cuenta al cliente, lo cual encontramos muy perturbador y también incómodo para la velada.
3. Algunos de los platos estaban muy sabrosos, pero eran demasiado salados, de modo que apenas podía dar otro bocado. Y personalmente, soy de los que suelen añadir más sal y tampoco escatiman en ella en casa. Aunque lo pude entender con el tartar de atún con salsa de soja, los siguientes dos platos resultaron ser simplemente demasiado salados.
4. Cuando intenté expresar mi crítica de una manera amable, al parecer a los camareros no les gustó, ya que nuestro vino no se volvió a rellenar después (lo cual era algo normal antes) y tuvimos que esperar más de 20 minutos para que nos trajeran la cuenta (esto fue aún más forzado), aunque no había mucha gente y antes sentimos que nos sirvieron todo el menú sin ningún descanso.
5. Como no me gustó el postre, pregunté si podía cambiarlo por otro. Después de que el camarero preguntara, eso no parecía ser un problema. Al final, ambos obtuvimos el postre que yo había cambiado. Cuando pregunté, el camarero dijo que solo se podía hacer esto para una mesa. Aparte de que no creo que eso sea cierto, ya que se podría haber pedido otras cosas y no ambos tener que elegir el menú degustación. No se nos informó de esto de antemano y aquí tampoco se tuvo en cuenta al cliente. El postre estuvo muy sabroso al final y mi compañero no estaba descontento con la elección, pero la apertura del restaurante sugiere otra cosa.
En resumen, una calificación de 3 estrellas puede no ser del todo justa, ya que hay restaurantes mucho peores en la isla. Pero al final, lo que el restaurante representa también importa y, desafortunadamente, nos sentimos más como si fuera una apariencia que algo real. En general, encontramos esto muy molesto, por lo que probablemente no volveremos una segunda vez. Sin embargo, no dudamos de que el restaurante tiene el potencial para ser muy bueno."
