Pasta • Europeo • Mariscos • Vegetariano
"Comida de nivel en el Bodegón Francachela Francachela significa reunión de varias personas para divertirse comiendo o bebiendo. Y así hicimos. Primero compartimos torreznos, pimientos asados con ventresca casera y la ensalada de aguacate con langostinos y mango. Buenísimo. Fue el preludio de un resacón culinario. Lo potente vino en las brasas. Las excepcionales Albóndigas de rabo de toro dieron paso a una de las mejores carnes que he degustado: Solomillo al foie con hongos salteados y brisura de trufa. La salsa tremenda, las setas son un buen acompañante para la calidad de este plato. Enhorabuena al Chef y al servicio que nos atendió excelentemente."
