"Ubicación increíblemente hermosa y apartada, rodeada de naturaleza y con paisajes de montaña. Para empezar, la ensalada de primavera y el pisto mallorquín. Ambos de primera categoría, bien preparados y sabrosos, la ensalada muy fresca y bellamente condimentada. Platos principales: los raviolis vegetarianos tenían una textura excelente y una maravillosa salsa de tomate cherry, que sin embargo dominaba un poco el sabor del relleno. El risotto de champiñones estaba bien cocido, aunque no líquido ni cremoso como cabría esperar en Italia. Nuevamente, el equilibrio de sabores podría mejorarse ya que el aceite de trufa era demasiado dominante. Sigue siendo un sólido cinco estrellas por el ambiente, el entorno, el servicio amable y el ambiente de empresa familiar. Considerándolo todo, una relación calidad-precio estelar. Volverá."
Fatteh
