Hamburguesa De Pescado Hamburguesa De Pescado
El Ancla

El Ancla

Bonifacio IV, 8, 41410, Carmona, Spain

Sushi • Europeo • Comida Rápida • Negocios Locales


"Mi esposa y yo estábamos en el barrio de Sevilla después de una parada nocturna en la ciudad romana de Itálica. Después de visitar la ciudad por la mañana, nos dirigimos a Carmona para ver más ruinas romanas. Desde las ruinas tienes dos opciones para almorzar. Una es conducir al centro de Carmona y tratar de encontrar un espacio de estacionamiento. La otra es encontrar un restaurante en las afueras. Había leído que El Ancla era bueno, encajaba en la segunda opción y estaba a la vuelta de la esquina con mucho estacionamiento afuera. Desde afuera no parece gran cosa, un típico bar español local. ¡Pero no te dejes engañar! La experiencia me ha enseñado que las apariencias pueden ser engañosas en cuanto a los restaurantes españoles. Por dentro se ve mucho mejor pero no da ninguna impresión de la calidad por venir. Nos sentamos y elegimos un tinto de verano para empezar a beber. Fue excelente y me impresionó inmediatamente. A continuación, llegaron tres tapas para comenzar. Croquetas de bacalao, una hamburguesa de pescado mixto y un plato de riñones de cordero. Todos estaban cocinados a la perfección y sabíamos que había una cocina muy fina aquí. Mi plato principal fue una lenguado grande y mi esposa optó por vieiras. Ambos muy frescos y de primera calidad. Los postres son caseros y muy creativos, algo que normalmente solo se encuentra en restaurantes de alta gama en España. El servicio fue extremadamente amable y profesional en todo momento. La lista de bebidas también era buena y optamos por una botella de jerez fino. Esta resultó ser una comida memorable y volvería a Carmona solo para visitar este restaurante. Se especializa en mariscos, pero la carne también es excelente. Muy recomendado."