"Como visitantes regulares de la zona durante más de 13 años, siempre hemos encontrado que este restaurante está consistentemente entre los mejores de las Alpujarras. Está ubicado junto a la rotonda en la entrada de Cádiar y hay un amplio estacionamiento gratuito disponible cerca. Hay un pequeño bar de tapas en la parte delantera de las instalaciones y, en la parte trasera, hay un comedor grande y lujoso para comidas más formales. Para los días soleados, Ruta tiene una gran terraza disponible con numerosas mesas para bebidas/tapas, almuerzos y cenas. El menú es extenso y exclusivamente español y es bueno notar una serie de especialidades locales, incluyendo conejo con caracoles y el plato alpujarreño a base de cerdo. La carne es excelente y, inusualmente para las Alpujarras, la selección incluye cochinillo (cerdo lechal) además de los elementos más comúnmente disponibles como pierna lechal y chuletas. La paella es excelente y el pescado también es bueno, especialmente el bacalao en una salsa local de tomate/cebolla/pimiento rojo. Las porciones son enormes y sería sabio compartir entradas y platos principales, como es costumbre localmente. La carta de vinos es corta y exclusivamente española y, una vez más, incluye una selección de vinos locales de bodegas cercanas, de los cuales se destacan los de Quatro Vientos Marqués de la Contraviesa y Barranco Oscuro. En nuestra última visita en marzo de 2017, compartimos una entrada de 16 langostinos y un plato principal de cochinillo. Incluyendo un fino cada uno para empezar, postres individuales, vino, agua mineral local y cafés, nuestra cuenta total fue de aproximadamente 85 euros, lo cual nos pareció ser una buena relación calidad-precio dada la cantidad y calidad de la comida y el vino. Para finalizar la comida, el camarero dejó 2 botellas de licores españoles en la mesa, para ser bebidos ad libitum, así que ten cuidado pero ¡disfruta!"
