"absolutamente 10! tanto el medio ambiente, el restaurante, el personal y sobre todo la comida han sido fantásticos. Hemos comido el menú degustación de bertako y ha sido un éxito completo, los platos bien presentados, el ritmo adecuado y la comida simplemente exquisita. Hemos sido tratados terriblemente, constantemente atentos a los comensals a pesar de estar bastante llenos. respetar las medidas codiciosas adecuadamente. Hemos encantado todos los platos sobre todo los carrilleras (un manjar), la entrada ha sido fantástica y en una ración de tamaño perfecto para no quedarse hambriento pero llegar al postre, por lo tanto en un buen equilibrio. más tarde nos han aconsejado que el café que estaba en la zona habilitado y ha sido un éxito. jorge ha guiado y modificado a la gota un excelente menú para nuestra boda que estará allí el próximo mes y estamos deseando que"
