Los Fueros - Carta

de los Fueros 6, 48005 Bilbao, 48006, Spain

🛍 Vino, Vasco, Tapas, Carne

4.4 💬 15106 Reseñas
Los Fueros

Teléfono: +34944153047,+34609940077

Dirección: de los Fueros 6, 48005 Bilbao, 48006, Spain

Ciudad: Bilbao

Menú Platos: 35

Reseñas: 15106

Sitio Web: https://losfueros.com/

"Excelente relación calidad precio, platos elaborados, de gran calidad tradicionales y modernos degustamos unas zamburiñas, unos buñuelos de bacalao, bacalao club ranero, chipirones encebollados, callos a la bizkaia, unos deliciosos postres y un bue café, cocina a la vista, servicio esmerado y atento. Idiomas y turistas, lastima de no tener un local más espacioso. Para repetir si duda y sin dejar pasar mucho tiempo."

carlos carlos

Pinchos de gran calidad! Tiene mucha gente y se hace algo incómodo para pedir

Dirección

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Reseñas

Lidia
Lidia

Sitio recomendable para comidas de amigos o grupos. Hay un menú predefinido, servicio amable y buena ubicación.


Maria
Maria

Comida simples, de ótima qualidade e máximo sabor Experiência a repetir sempre que vier a Bilbao Fazer marcação ou não arranja mesada


Видач
Видач

La verdad es que es muy recomendable y otro lugar para apuntarlo en la agenda de lugares de confianza en Bilbao!!! No dejéis de probarlo. Ver carta


Alexandrea
Alexandrea

Impresionante!!! Vinimos a este restaurante por casualidad y salimos encantados... Servicio impecable y calidad de producto. No se puede pedir más


Iñigo
Iñigo

Sitio de los de toda la vida pero con toque moderno en la comida! Nos encantó la chuleta de cerdo, los chipirones encebollados, la empanada de anchoa. Y nos sorprendió la tarta de queso! Para repetir


Javier
Javier

Excelente restaurante, comida típica maravillosa!He comido platos riquísimos! Tienen mucha atención a los celíacos como yo que he comido de manera fantástica en toda tranquilidad! Lo aconsejo a todos! Ver carta


José
José

La atención que recibimos por parte del camarero que nos atendió fue sobresaliente, además nos ayudo para elegir los platos y sobre todo, fueron muy cuidadosos con no utilizar alimentos con gluten, lactosa y vinagre por ser alérgicos. Seguro que volveremos


Jose
Jose

Me llamó la atención un restaurante que ofrece tapas y raciones y decidí probar. Como iba solo tomé una tapa de las albóndigas de bacalao y una ración de mollejas de cordero con boniatos y un excelente txacolí que me recomendó el personal del establecimiento, por cierto, atento y amable. Y la ubicación, al lado de la plaza Nueva en el casco antiguo, perfecta.


Josemari
Josemari

Excelente relación calidad precio, platos elaborados, de gran calidad tradicionales y modernos degustamos unas zamburiñas, unos buñuelos de bacalao, bacalao club ranero, chipirones encebollados, callos a la bizkaia, unos deliciosos postres y un bue café, cocina a la vista, servicio esmerado y atento. Idiomas y turistas, lastima de no tener un local más espacioso. Para repetir si duda y sin dejar pasar mucho tiempo. Ver carta

Categorías

  • Vino Una selección curada de vinos finos de todo el mundo, que ofrece tintos ricos, blancos frescos y rosados elegantes para maridar perfectamente con su comida. Saborea el aroma único, el sabor y la complejidad de cada botella.
  • Vasco
  • Tapas Disfruta de una deliciosa variedad de pequeños y sabrosos platos perfectos para compartir, que combinan influencias tradicionales y modernas. Saborea cada bocado mientras exploras diversos sabores y texturas creados para deleitar tu paladar.
  • Carne Explore nuestra deliciosa selección de carnes, con bistecs asados a la perfección, pollo tierno y platos de cordero llenos de sabor, cada uno sazonado a la perfección para una experiencia culinaria inolvidable.

Comodidades

  • Vino
  • Tapas
  • Carta
  • Wi-fi
  • menú
  • Terraza

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Etxanobe

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"Volaría de regreso a Bilbao solo para experimentar nuevamente esta obra de arte culinaria y sensaciones visuales. Aquí es donde la gastronomía se encuentra con el arte. Desde el menú proyectado, la preparación en la mesa, hasta las gafas 3D, cada plato estuvo bien orquestado y cuidadosamente presentado. El menú Chef Plus de 14 platos es la mejor elección y fue un viaje sorprendente de 3 horas. He estado en varios restaurantes con 3 y 2 estrellas Michelin en todo el mundo, y este establecimiento de una estrella me dio más emoción y sorpresas que algunos más famosos. Este es el único restaurante con estrella Michelin al que he ido donde puedes ver al chef varias veces durante la cena. Sus platos de mariscos fueron los mejores que he probado en mi vida, pude realmente saborear el intenso sabor de los ingredientes, no la salsa. He tenido numerosos platos con trufa antes, pero ninguno de ellos es memorable. El aroma de la trufa blanca en la sopa que tuve aquí hoy fue verdaderamente legendario. El plato número uno para mí fue el postre llamado Capricho de Eucalipto Frambuesa y Tomate. Al principio estaba curioso sobre el uso del tomate en un postre, pero luego se convirtió en mi momento favorito de la noche. La transformación de un ingrediente simple como el tomate en una nueva textura y sabor fue como magia. Nunca antes había pedido un plato a la carta de un menú fijo, pero lo hice esta noche solo para experimentarlo dos veces. Nuevamente, el tomate ganó mi corazón. El bizcocho de frambuesa era igualmente sorprendente por sí mismo, pero el shock de los pequeños dados de tomate escondidos dentro de este postre era simplemente indescriptible. Este fue fácilmente el mejor restaurante con una estrella Michelin para mí, y superó algunas de mis experiencias culinarias pasadas de 2 y 3 estrellas. Tal vez Yelp no se use comúnmente en España, ya que solo había una reseña sobre este lugar. No me habría dado cuenta de este lugar si hubiera pasado caminando, ya que no se puede ver al interior desde la calle. Tienes que llamar al timbre para entrar. Me dirigí al restaurante adyacente por error, ya que era el único abierto por allí. Luego me llevaron al lugar correcto. No seas tímido a la hora de tocar el timbre, aunque parezca que están cerrados desde afuera. No te decepcionarás."