"Nos detuvimos aquí para probar algo de carne de caza y cocina local. Una mala decisión. Deberíamos haber sabido que había un problema cuando todos los otros restaurantes estaban llenos y este no tenía ni un solo cliente. Pensamos que podría ser porque era más caro que los demás. Todo empezó cuando tratamos de hacer una reserva para la cena; el personal no sabía cómo tomar nuestra reserva, así que dijeron que solo estaban aceptando reservas para el almuerzo (a las 14:00). No tenía sentido, pero bueno. Así que regresamos para la cena alrededor de las 20:00, y el mismo personal de espera estaba sentado en una escalera sin hacer nada. Se levantaron y nos saludaron, y como no había clientes, nos dijeron que podíamos elegir una mesa (hay entre 25 y 30 afuera). Elegí una con vista al patio, pero me dijeron que no. Que esa mesa era para cuatro personas. Tuvimos que movernos a una mesa del mismo tamaño al lado, y nos dijeron que la mesa que habíamos seleccionado era para cuatro y esta para dos. Literalmente, la única diferencia (además de la vista) era que había que mover dos juegos de utensilios. Así que ahora estamos al lado de una columna y mi vista es de una roca. No pasaron tres minutos cuando llega otra pareja, y les dan la mesa que pedimos. Cuando nos quejamos, era como hablar con la roca que tenía al lado. Finalmente, otra camarera, una mujer, sale. Le explicamos la situación y, muy groseramente, solo respondió: “No estaba aquí, ¿quiere otra mesa?” y de nuevo: “¿quiere otra mesa o no?” En este punto no estamos contentos, y deberíamos habernos ido. Pero la situación empeora. Estaba mirando el "Civet de Jabalí", más o menos un estofado de jabalí. Pregunté qué era "Civet". El camarero dijo que no sabía qué parte del jabalí era. Siendo estadounidense, para mí "Civet" es otro tipo de animal, así que estaba confuso. Resulta que se traduce aproximadamente como “estofado” en esta parte de España (mi pareja es española y ella tampoco lo sabía). El camarero, en este restaurante muy caro, vistiendo un suéter blanco puro muy bonito e inútil, no tenía idea, ni el otro camarero. Tal vez deberían estudiar el menú un poco, en lugar de estar sentados esperando clientes. Con la cena, pedí una copa de vino; ella la abre en la mesa, sirve y se va; no me permiten revisarla. Luego, cuando me traen la segunda copa, simplemente aparece en la mesa. Sin servir, sin botella, nada. Por lo que sé, podría haber sido el vino más barato de ayer. Luego llega la cena: cuando el plato de estofado se coloca frente a mí, lo único que podía ver era la montaña de suciedad debajo de las uñas del camarero. Suficiente para cultivar y cosechar tomates. Era asqueroso. En lugar de estar sentado, habría sido mejor si se hubiera lavado las manos. La comida era cara, sin verdadera presentación y no muy sabrosa (el jabalí estaba realmente seco). Al menos las aceitunas y el postre estaban pasables. Habrías estado mejor yendo a la tienda local, comprando algo de salchicha de jabalí y un buen vino; te habría ido mucho mejor."
