Parmesano
La Cucina

La Cucina

Calle Corriente 8, 35138, Mogán, Spain

Pizza • Pastas • Postres • Italiano


"It was okay, it 's not wood fired pizza and definitely not memorable and overpriced for an electric fired pizza with avr. Ingredients served outside in a straight to the point environment. The place is just a few tables outside (not like the photos someone owner maybe?! has posted on Google of a lavish interior restaurant alongside the exterior tables.. that doesn 't exist, we 're talking a few tables outside of a takeaway. That being said, the food was delivered quickly, there 's a little bit of passion in the food preparation but I 'm afraid price quality ratio it 's not one id rush back to if ever. All in all I left thinking it was a bit of a 'con ' or other reviewers are too easily pleased in Mogan (I can get way better pizza in the UK let alone Italy). Honestly nothing to bother to travel to. (Translated by Google) Estuvo bien, no es pizza al horno de leña y definitivamente no es memorable y es demasiado cara para una pizza al horno eléctrica con avr. Ingredientes servido al aire libre en un ambiente directo al grano . El lugar está a solo unas pocas mesas afuera (no como las fotos que alguien ¿quizás el propietario? ha publicado en Google de un lujoso restaurante interior junto con las mesas exteriores... eso no existe, estamos hablando de unas pocas mesas afuera de una comida para llevar. Dicho esto, la comida se entregó rápidamente, hay un poco de pasión en la preparación de la comida, pero me temo que la relación precio calidad no es una identificación a la que volvería corriendo si alguna vez. En general, me fui pensando que era un poco de estafa u otros críticos se complacen demasiado fácilmente en Mogan (puedo conseguir una pizza mucho mejor en el Reino Unido y mucho menos en Italia).Honestamente, no hay nada a lo que molestarse en viajar."

Can Jubany

Can Jubany

Carretera De Sant Hilari, S/n, 08506, Calldetenes, Barcelona, Spain

Europeo • Parilla • Sin Gluten • Mediterráneo


"Para nosotros, el entretenimiento gastronómico fue un almuerzo que se desarrolló a lo largo de un periodo de 4 horas y que se tituló "Un Paseo por Catalunya", incluyendo: - Tribute Jubany, una salchicha de cerdo - Mejilla de cerdo crujiente y espuma de panceta en un cono de arroz comestible - Huerto que incluía remolacha roja, queso azul y ciruelas pasas - Ñoquis de calabaza con suero de queso parmesano y jamón ibérico - Hojaldre con foie gras, higos caramelizados y una pequeña ensalada - Canelones de brandada de bacalao, cebollas y miel - Setas ceps salteadas con panceta y yema de huevo - Arroz de pepino de mar con caldo de langostinos - Merluza cocinada a baja temperatura con verduras encurtidas - Cordero joven asado con puré de patatas, verduras y setas Los postres incluyeron un postre de verduras de temporada; un postre de frutas cítricas y texturas. Las selecciones de vino también fueron bien elegidas para complementar los sabores de cada uno de los platos, incluyendo: Carles Andreu Trepat Rosado (D.O. Cava); Sameiras 1040 (D.O. Ribeiro); Venus La Universal (D.O. Montsant); Rasim vi pansit blanc (D.O. Costers del Segre); y Mas Llunes Garnatxa Solera (D.O. Empordà). El Mas Llunes y el Rasim estaban claramente entre los mejores vinos que hemos probado. No es de sorprender, ya que el Mas Llunes fue galardonado con el Gran Oro VINAR 2013 entre más de 700 vinos que competían de Cataluña. Nuestra única observación sobre el sommelier fue que era muy conocedor, pero siempre preguntaba: "¿qué tipo de vino le gustaría tener con el siguiente plato?". En general, como hemos notado en otra de nuestras aventuras gastronómicas, Can Jubany es actualmente un restaurante con 1 estrella Michelin que, en nuestra exploración, estaba produciendo una cocina de 2 estrellas Michelin. Sin lugar a dudas, uno sabe que ha tenido una experiencia gastronómica fantástica cuando recuerda los momentos destacados (muchos de ellos) meses después. Ahora, si tan solo pudiéramos averiguar cómo llegar de Barcelona a Can Jubany fácilmente en lugar de optar por un costoso taxi de ida y vuelta o quedarnos en un hotel cercano por la noche."