"Solo lo probé porque escuché que tenía nuevos propietarios (solía ser **** y ahora tiene nuevos dueños, y sigue siendo ****). En honor a la verdad, el brie frito que pedí de entrada estaba delicioso y a mi padre realmente le gustó el bacalao, sea lo que sea. Pero, pedí una ensalada César, no soy muy de ensaladas, pero me encanta una César. Lo que me trajeron fue una ensalada picada mixta con la horrible lechuga roja amarga incluida, cebolla, tomate, los crutones más pequeños del mundo y un aderezo que parecía y sabía como si fuera sobrante de un coctel de camarones de los años 70 del Beefeater. Oh, y cilantro fresco esparcido por encima. ¡¿Qué demonios?!!! Me encanta el cilantro, pero ¿en una falsa ensalada César? No bueno. Un solo bocado. Asqueroso. Le dije educadamente al camarero que tenía un sabor un poco raro. Me dijo que esperara. Esperé. Entra el Chef Enojado. Comenzó a explicarme que SÍ era una ensalada César, porque tenía aderezo César (altamente discutible, pero lo que sea, Chef Enojado). Le dije que no, una ensalada César lleva lechuga romana, crutones, queso parmesano rallado y un aderezo hecho de ajo, mostaza de Dijon, vinagre de vino tinto, jugo de limón, salsa Worcestershire y anchoas (a veces huevo). El Chef Enojado me mira... enojado. Te haré una con lechuga romana entonces, gruñe. Declino. ¿Qué quieres entonces?, gruñe él. Le digo que nada. [He trabajado en suficientes cocinas como para saber que es mejor no comer nada preparado por un chef enojado.... vale la pena recordarlo, por cierto). En su defensa, no intentaron cobrarlo. Pero no hubo ninguna disculpa, y la actitud del Chef Enojado en serio apesta, aún para un chef. Oh, y las albóndigas de mi mamá también estaban terriblemente malas, pero ella no dijo nada porque estaba avergonzada y el camarero se llevó su plato lleno sin siquiera preguntar si todo estaba bien o si había algún problema (una gran señal de alerta). Así que ahí lo tienen. Personalmente, el mayor problema para mí es tener a un hombre enojado y desagradable justo en mi cara solo porque señalé que la ensalada César no es una ensalada César, y que tiene un sabor raro. Quizás no les importe el servicio al cliente porque se enfocan principalmente en turistas que solo van allí una vez. O quizás a sus clientes les encanta la comida mediocre y a los chef groseros y desagradables. ¿Quién sabe? ¿A quién le importa? A mí no, me voy a Colombia en seis días. Pero sí, si van a Rocky's entonces alejense de las albóndigas y denle un gran rodeo a la ensalada César... vayan por el brie frito y el bacalao, sea lo que sea. Oh, y oren para no toparse con ese chef en un callejón oscuro."
Mesón
