"Después de visitar El Capricho y finca Santa Rosalía me veía en la obligación de ir a Cuellar a La Brasería....No es cuestión de comparar, simplemente lo pongo para exponer que he probado anteriormente carnes y experiencias de precios similares.Lo primero que hicimos fué visitar la finca de Terrabuey, la cual es una experiencia genial, donde tienen bueyes de diversas razas, pesos y alturas. Esa visita hay que ponerla en valor ya que no la cobran y de verdad que es una gran experiencia. (Nos la enseño Jorge de una manera muy interesante y agradable)Después comimos en el Restaurante, unos entrantes, todos estaban muy buenos, pero quiero destacar el carpaccio con foie y el steak tartar maridado en su punto y con unas patatas que le dan una textura especial. A partir de ahí probamos el pincho de lechazo, la carne a la piedra y el chuletón.Decir que la carne a la piedra es pura mantequilla, y el chuletón estaba muy muy bueno, hay que saber a lo que se va y el precio que tiene, pero un día es un día, y fuimos a celebrar un cumpleaños y pasamos un día genial y especial, bien atendidos en un pueblo precioso.No me quiero olvidar del vino, un abadia retuerta del perfecto como siempre!Volveremos seguro!"
