"Actualización: en nuestro segundo intento en este restaurante en julio de 2023, nuestras sensaciones fueron muy similares. Pudimos comer en la terraza en un día soleado y el lugar es muy, muy hermoso, totalmente instagrammeable, en un pequeño valle en medio de las montañas y al lado de un río. La persona que nos atendió nos explicó todo el menú de ese día (que estaba escrito en una pizarra portátil y da la impresión de que hay platos regulares y otros que rotan dependiendo del día) de una manera extremadamente amigable y didáctica. Como entrada, nos llamó la atención un pastel de calabacín con queso de cabra, donde el calabacín estaba muy bueno y el pastel cumplió su función. Curiosamente, la ensalada con aceite que lo acompañaba también era sabrosa, y aún más al combinarla con un pan que nos sirvieron con la comida, que era tremendo (parece que hacen buenos panes en la zona) y que comimos casi sin hambre. Para el segundo plato pedimos un solomillo: lo pedí un poco hecho y la cocina acertó por completo; además, estaba suntuoso y sabroso. Por otro lado, unas carrilleras de vino tinto que eran tentadoras y ricas, aunque en mi opinión les faltaba un poco más de sabor. Para el postre, un arroz con leche con buen sabor y un toque de azúcar, aunque la textura estaba un poco escasa con un grano algo grueso y no completamente integrado en la leche; sin embargo, el yogur natural con compota de manzana y arándanos estaba tremendo al mezclarlo todo; una gran revelación. Por último, el camarero me ofreció un café de pota que cerró la comida de manera perfecta (que además no nos lo cobraron). En total, aproximadamente 57 euros entre dos personas. Muchas personas se quejan de los precios del restaurante, pero me parece casi barato considerando la calidad del producto y el precio típico de estos platos hoy en día; además, los precios de los complementos son objetivamente baratos: postres a 3/4 euros, pan a 1.2 por persona, una copa de vino Protos a 2.5... en España en 2023 son casi irrisorios. La única pena es que está tan lejos para quienes no somos de la zona, de lo contrario sería un habitual en mi lista de domingos; sin ser excelente, tiene una relación calidad/precio/ambiente/servicio extraordinaria.
Servicio: Cenar
Precio por persona: 20–30 €
Comida: 4
Servicio: 5
Ambiente: 5"
Solomillo
