Aiuri Jatetxea - Carta

Álava, 01006 Vitoria-Gasteiz, Heraclio Fournier Kalea, 47, Spain, Hueto Arriba

🛍 Europeo, Japonés, Cocina Española, Cocina Panasiática

4.5 💬 67 Reseñas

Teléfono: +34625356807

Dirección: Álava, 01006 Vitoria-Gasteiz, Heraclio Fournier Kalea, 47, Spain, Hueto Arriba

Ciudad: Hueto Arriba

Menú Platos: 15

Reseñas: 67

Sitio Web: https://aiurijatetxea.wixsite.com/aiurijatetxea

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Categorías

  • Europeo Deléitese en un viaje culinario por Europa con nuestro exquisito menú elaborado, que presenta platos auténticos de Francia, Italia, España y más allá, utilizando los ingredientes más frescos para dar vida a los sabores tradicionales.
  • Japonés Saborea la esencia de Japón con nuestra selección de sushi fresco, ramen sabroso y sashimi delicado. Cada plato refleja técnicas e ingredientes auténticos, ofreciendo un sabor genuino del arte culinario japonés. Ver carta
  • Cocina Española Saborea los sabores ricos y vibrantes de la cocina española, donde las tapas tradicionales, las paellas suculentas y los deliciosos platos de mariscos te transportan a las costas bañadas por el sol de España.
  • Cocina Panasiática Sumérgete en una fusión de sabores vibrantes de toda Asia con nuestra cocina panasiática. Saborea un menú ecléctico que ofrece una mezcla armoniosa de platos tradicionales, desde sushi hasta salteados, todos elaborados con ingredientes frescos y auténticos.

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"bordado tostador berri hueto arriba lava) comimos el 26-F. usted tiene que reservar y más en el hallazgo. He comido aquí hace mucho tiempo, y sabía que era una apuesta más o menos segura. Optamos por los hombres de degustación (35 euros/pers este hombre se hace algo largo porque el empacado toma su tiempo, por lo que las entradas son jotificadas; los domingos no lo ponen por esa razón. Comenzamos con un carpaccio de ciervo aromatizado con foie y maz, muy sabroso y ligero. Sigue una ensalada de ibrico secreto, revuelto, genial. el risotto de hongos y piones, orgulloso. El pulpo a la brazie no me hizo mucha gracia, lo habría cortado un poco delgado para que el calor pudiera llegar bien dentro. Sigue una invención llamada Ogi-Z que no me hará ninguna marca. Los postres de la tarta de giro y el pastel de queso estaban un poco sueltos, la verdad. Había probado un sorbete vinagre que recuerdo vivo pero ahora no. a cambio, tienen una carta de postres amplios (algo caro) y también los platos. el vino se desmoronó. Pedimos un hilo (dos toro) que era muy sabroso aunque su comienzo es espero - tenemos que dejar que respirar lo suficiente-; salí por 16,50 euros. el menú del vino es sorprendido, algo que agradecer, y con precios muy razonables compre bastantes vinos diferentes. el lugar es agradable aunque algo apretado porque no es muy grande; el medio rural ayuda a relajarse y caminar la comida. También tienen picos entre horas. recomendado de todos. arriba de llegar tarde, nos dieron los cafs."