Aiuri Jatetxea - Carta

Borda Berri

➤ Calle Hueto Arriba-Oto Goien, 0 S/N, 01191 Hueto Arriba,, Vitoria-Gasteiz, Spain

Carta • Café • Carne • Postres • Ensalada

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"¡Comida absolutamente increíble y una experiencia salvaje! Comenzando por la comida: tuvimos risotto con champiñones, sopa de calabaza, pozole con champiñones, costilla de cerdo, carrillera de ternera y bistec de ternera, ¡y todos estaban fantásticos! La carne estaba perfectamente preparada, tierna y sabrosa, al igual que los platillos vegetarianos. La experiencia fue salvaje. La puerta se abrió a las 19:30 con 15 personas en la fila y era un caos. No se aceptan reservas. Había tres camareros detrás de una barra, donde la gente se agolpaba como en un bar de un club tratando de pedir. Sin embargo, el camarero estaba atento, tomaba la orden y luego me pasaba los platos (yo soy bastante alto) por encima de la multitud, manteniendo inexplicablemente el control de lo que ordené en el caos. Vale la pena mencionar que el menú, en una pizarra, estaba en euskera, por lo que mi español no fue de ayuda. Una mujer estadounidense políglota que habíamos visto por ahí nos ayudó. ¡No puedo recomendar este lugar lo suficiente! Mucho mejor que nuestra experiencia con pinchos de la noche anterior, dejándonos un gran recuerdo de San Sebastián."