Teléfono: +49364349440,+49364386190,+493643861922
Dirección: Prellerstraße 2, 99423, Weimar, Germany
Ciudad: Weimar
Menú Platos: 6
Reseñas: 1685
Sitio Web: https://www.alt-weimar.de/
"El restaurante es un antiguo comedor tradicional con sus cabinas de madera originales con marcos de vidrio y banquetas de respaldo alto, y obviamente es popular entre los lugareños. Empezamos mal cuando pedimos agua del grifo con la comida y nos dijeron que ... no servían agua del grifo porque 'a la gente no le gusta el sabor'. La mayoría de los restaurantes en Europa y los EE. UU. Han superado esa pequeña estafa y felizmente sirven agua del grifo si lo pides, y nosotros debemos decidir si nos gusta el sabor o no. ¡Nuestra factura de agua embotellada solo llegó a ser advertida! La comida era buena cocina europea moderna, pero el servicio alegremente caótico. Conseguimos las bebidas de otra mesa y luego también su plato de sopa. Los primeros platos fueron arrojados sobre la mesa sin explicación hasta que preguntamos qué eran, pero las cosas se calmaron y fueron bien después de eso. Elegimos el menú del día con vinos maridados. Un primer plato de mollejas con espigas tiernas, un sabroso sorbete, excelente pescado y luego budín. Los vinos fueron en su mayoría bien elegidos e interesantes, pero la goleta de jerez amontllado con el delicado budín de sopa de manzana con helado de leche condensada y virutas de lechuga. acecho era desastrosamente abrumador y simplemente mal. Los platos llegaban a un ritmo agradablemente lento, pero cada copa de vino llegaba unos minutos antes de cada plato, así que teníamos que disciplinarnos mucho para no terminar el vino antes de que llegara la comida. La cantidad total de vino no fue muy generosa y, aunque fue suficiente para las mujeres de la fiesta, la mayoría de los hombres lo encontraron bastante mezquino y comentaron que habríamos hecho mejor en gastar el per cápita cobrado por el vino en un par de botellas de la carta de vinos. En general, disfrutamos de la comida, pero tendrán que trabajar muy duro en su presentación antes de ser considerados para su estrella Michelin."
Menú completo - 6 opciones
Todos los precios son estimaciones en menú.
Pizza
Pan
Postres
Helado
Helado cremoso y refrescante en varios sabores surtidos, perfecto para un dulce final a tu comida.
Postre
Entrantes
Robert
Perfect ambience, sensational cuisine and warm service. This is how gastronomy goes! We're coming back!
Dirección
Reseñas
GeoLue
Gute Thüringer Küche. Große Portion. Freundlichste Bedienung und Beratung durch Frau Zaupitzer. Wir kommen wieder.
lkfriedt
Wir hatten zum Glück reserviert und bekamen einen schönen Fenstertisch. Alle in allem war der Abend 100%ig perfekt. Sowohl die...
Halina
Wir hatten Karpfen im Backteig und Ochsenbacke! Sehr lecker und bodenständig. Gemütliches Ambiente und sehr ansprechender Service Ver carta
carlossievers
Frische Klöße, köstliche thüringische Küche, keine Fertigprodukte, zuvorkommende Bedienung, elegant gedeckte Tische. Rustikal gut bürgerlich eingerichtet.
Hans-Heinrich
La mejor comida en tres semanas en Alemania. Personal de servicio sensible, ambiente agradable, menú degustación variado y cuidadosamente planificado. Muy especial
Olivier
Añado mis cumplidos a los que ya están aquí. Un menú muy creativo y delicioso, un servicio encantador y un hermoso restaurante histórico. Aproveche la oportunidad y pruebe la sorpresa madrugada por la tarde. menú Ver carta
Gabriel
Cogimos el menú Gourmet con vinos a juego. Es como cursos largos y una experiencia de muy buen gusto con muchas sutilezas. Servicio amable y rápido también. Los vinos combinaban perfectamente con el menú y, a diferencia de muchos otros restaurantes del mismo calibre, ... la cantidad de vino que sirven es consumible antes de que se sirva el siguiente plato. También mantiene el precio bajo
Michelle
¿Alguna vez he comido en un lugar tres veces seguidas, es decir, viernes, sábado y domingo durante un viaje? No fue hasta que descubrí el paraíso de Sten Fischer para los amantes de la comida en Weimar, Alemania. Sí, me encantan los restaurantes con estrellas Michelin y la cocina y el servicio que brindan, ... pero no siempre estoy de humor para el ambiente generalmente bastante rígido ni puedo pagar el precio que implica una cena de este tipo. AltWeimar de Sten Fischer nos hizo sentir instantáneamente como en casa y me hubiera gustado quedarme más tiempo y probar más de sus maravillosas, innovadoras pero ligeras creaciones. Nos encantaron las diversas especialidades de pescado, la ternera c...
Emmanuel
El restaurante es un antiguo comedor tradicional con sus cabinas de madera originales con marcos de vidrio y banquetas de respaldo alto, y obviamente es popular entre los lugareños. Empezamos mal cuando pedimos agua del grifo con la comida y nos dijeron que ... no servían agua del grifo porque 'a la gente no le gusta el sabor'. La mayoría de los restaurantes en Europa y los EE. UU. Han superado esa pequeña estafa y felizmente sirven agua del grifo si lo pides, y nosotros debemos decidir si nos gusta el sabor o no. ¡Nuestra factura de agua embotellada solo llegó a ser advertida! La comida era buena cocina europea moderna, pero el servicio alegremente caótico. Conseguimos las bebidas de otra m... Ver carta
Categorías
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Wein Una selección curada de vinos finos de todo el mundo, que ofrece tintos ricos, blancos frescos y rosados elegantes para maridar perfectamente con su comida. Saborea el aroma único, el sabor y la complejidad de cada botella.
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Fisch Deléitese con nuestros exquisitos platos de pescado, elaborados con la captura más fresca del día. Desde favoritos a la parrilla hasta guisos sabrosos, nuestro menú celebra la abundancia del océano con sabores para satisfacer todos los paladares. Ver carta
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Deutsch Saborea los ricos sabores de la cocina tradicional alemana, con carnes abundantes, chucrut ácido y salsas suculentas. Disfruta de platos auténticos que llevan un sabor de Alemania a tu mesa.
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Eiscreme Una deliciosa selección de helados cremosos y artesanales con una variedad de sabores que van desde la clásica vainilla y chocolate hasta opciones únicas como miel de lavanda y mango picante, perfecto para satisfacer tu gusto por lo dulce.
Comodidades
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Wein Und Bier
