Au Premier - Carta

Alle Jahre wieder geniessen wir das Smörgasbord im Au Premier. Die Ausgabe in Zürich kann sich sehr gut mit dem Original in Schweden messen. Sehr lecker!

Das Essen war sensationell und die Auswahl am Buffet riesig... wäre der Kellner etwas aufmerksamer gewesen, dann wäre es ein rundum perfekter Abend gewesen!

Das Schwedenbuffet bietet vor allem für Lachs und Hering Liebhaber einfach ALLES. Für mich bräuchte es eigentlich gar keinen Hauptgang, denn auch das Desert-Buffert lässt keine Wünsche offen. Ver carta

Wir haben das Panini Pastrami bestellt. Das Fleisch mussten wir regelrecht suchen. Nach mehreren Anläufen haben wir dann ein wenig mehr Fleisch erhalten. Fazit: absolut enttäuschend. Bedienung war sehr freundlich!

Wir waren zum ersten Mal beim Smörgasbord. Das Essen war vielfältig und unheimlich lecker. Ein Traum für jeden Fischliebhaber! Der Service war sehr gut und das Ambiente war ebenso angemessen. Wir hatten einen wunderbaren Abend, an den wir uns sehr gern zurückerinnern werden.

Das Schwedenbuffet war sehr reichhaltig, vielseitig und hat sehr gut geschmeckt. Wir haben gesehen, dass die Koch-Brigade mit Leib und Seele präsent war.Leider war die Bediehnung nicht auf dem selben Niveau. Der Kellner hat uns mehrheitlich "vergessen" - inkl Kaffee -, was schade war. Ver carta

Man muss nicht lange suchen, um in Zürich jemand in angenehmer Atmosphäre leicht erreichbar zu treffen. Und hervorragend zu essen - z.B. am Smorgastboard -, guten Wein zu geniessen und aüsserst kompetent und freundlich bedient zu werden - wir von einer aufgestellten Restaurantfachfrau die ihrem Beruf und der Location zur Ehre gereicht.

Das schwedische Buffet war auch dieses Jahr fantastisch. Der Raum ist bereits schon schön schwedisch geschmückt. Sehr grosse und liebevoll angerichtete Auswahl von Fisch-, Wild- und vielen anderen Vorspeisen und Hauptgängen. Ebenso das reichhaltige Dessertbuffet. Alles ist sehr lecker und man fühlt sich wirklich wie in Schweden. Sehr aufmerksamer Service, es wurden sogar alle Gerichte erklärt. Sehr zu empfehlen, bin nächstes Jahr sicher wieder dabei!

Unsere Runde hat sich immer wieder vergrössert. Weil das Schwedenbuffet unglaublich vielseitig ist, haben wir dieses Jahr unsere 8-er Stammrunde um weitere zwei Personen vergrössert, sodass nun der runde Tisch voll ist. Man muss genau einteilen, dass man das volle Programm mit Vorspeisen, Hauptspeisen und Dessert schaffen kann. Deshalb machen wir jeweils Pausen mit Sing- und Trinkpausen (Aquavit). Speziell erwähnen möchten wir Frau Fuchs, die uns zuvorkommend bedient hat und unseren Humor, unsere Sprüche und unser Lachen erwidert hat. Wir kommen auch im 2018 wieder. Ver carta