Auga E Sal - Carta

Los platos estaban elaborados.. Suficiente. Esta bien para probar cosas nuevas con el menú degustacion.

Un gran descubrimiento gastronómico!!!! Que disfrute!!! Estupenda cocina por calidad y por su propuesta creativa.

Mi pareja y yo hemos visitado varios restaurantes con estrellas Michelin, pero no tengo palabras para describir nuestra experiencia en este restaurante. Fue increíble y sorprendente. Ver carta

Menú breve pero nada limitado. Todo muy delicioso, desde el pan con aceite hasta los postres. Con platos de mar, montaña y arroces. Además, una extensa selección de vinos para todos los gustos. Algunas fotos de la increíble experiencia. Muy recomendado.

Fuimos dos parejas a cenar hace unos meses. Ambos con varios estellas michelín a las espaldas. Sobre el Auga e Sal solo puedo decir que la propuesta gastronómica es muy buena, el sitio es muy bonito y la atención es impecable. Fuimos esperando la excelencia y la obtuvimos. Altamente recomendable.

Tremenda merluza a la gallega, espectacular arroz con bogavante y melosas mollejas, algún postre y algún vino. Pinceladas de un menú degustación muy completo y equilibrado en @augaesal . Y mucho ojo con el maridaje de Alberto. No se lo piensen y pónganse en sus manos. . Se pasa muy bien aquí. Un imprescindible en Santiago. Vengan! Ver carta

Increíble. Estoy muy sorprendido y definitivamente volveremos. Un restaurante con una clasificación de 1 sol que fácilmente podría tener una estrella. Disfrutamos mucho del menú corto, fue maravilloso, tanto que estamos ansiosos por regresar y probar el menú largo. La única sugerencia que puedo hacer para mejorar es la temperatura de la sala, y tal vez las sillas, pero el servicio y los platos son increíbles.

Me ha costado un par de días encontrar las palabras para describir la experiencia: ORIGINALIDAD, DELICADEZA, EXQUISITA... Maravillosa experiencia gastronómica, no es un restaurante para todos los bolsillos pero merece la pena de vez en cuando darse un homenaje para las papilas gustativas y para los ojos. La atención, todo lo que se espera de un lugar como éste, open your mind , ven y vive la experiencia, déjate mimar

Buena carta, si pides el menu sorpresa te van sorprendiendo desde el aperitivo. Te van diciendo que plato te van poniendo y en que consiste. Tienen varios menus de precios. También puedes mirar carta y pedir. Tienes que avisar de alergias o intolerancias para que lo tengan en cuentan. Buenos vinos. Te dan al principio aceite de Ubeda riquísimo. Postres muy buenos. Comida al momento. En el menú puedes elegir que te pongan vino según el plato o elegir botella. Atentos. Ver carta