Teléfono: +34975213658
Dirección: Caballeros 14, 42002 Soria, Spain
Ciudad: Soria
Menú Platos: 4
Reseñas: 10109
Sitio Web: https://www.baluarte.info/
"El mejor menú de degustación que he probado nunca. Superando a otros restaurante con dos estrellas michelin. Me ha parecido barato para la calidad y sabor de sus platos. Elaboración exquisita y me ha sorprendido muchísimo el sabor del gazpachuelo como setas de Soria. Este menú en otras grandes ciudades costaría el doble directamente. Nos hemos quedado maravilladas!. La merluza estaba par chuparse los dedos!"
Menú completo - 4 opciones
Todos los precios son estimaciones en menú.
Francisco
Muy agradable y profesional la persona que atendió la mesa.
Dirección
Reseñas
Carlos
Hemos disfrutado de una comida excelente así como de un entorno y un servicio exquisito.
Javier
Menú tradicional, platos bien preparados y presentados, buena relación calidad precio para un restaurante de estrella Michelin
Javi
Sitio impresionante. Todos los platos del menú están buenísimos. De los mejores restaurantes de estrella calidad precio que he visitado. Ver carta
Eli
Como siempre Oscar nos da una comida maravillosa. Comimos 5 personas y a cada uno nos gustó más un plato diferente del resto. Eso lo dice todo.
Edgar
Comimos muy bien un menú basado en la temporada micológica, con la mano de Óscar García, el chef visontino, que crea un menú original pero con raíces en la cocina soriana.
Jacqueline187514
Un menú degustación completísimo y bien servido y explicado por el personal del lugar. Todos los sabores sorianos los encuentras en el menú, todo está espectacular. El chef Oscar García es el encargado de preparar los platos en la cocina. Lugar de referencia en Soria, muy bien preparado y con un nivel adecuado a lo que es. La carta de vinos muy buena. Ver carta
Toñy
Este restaurante es merecedor de las cinco estrellas por apostar por una comida especial en una Ciudad pequeña. Utilizando además productos de la tierra. Los platos deliciosos, el servicio bueno y Oscar sale de la cocina a despedirte. Creo que es un ejemplo para la profesión gastronómica. He ido dos veces y espero volver para seguir disfrutando. Gracias al gran equipo.
karlosSpain
El menú degustación hace que te quedes con ganas de más, no por hambre, sino por la gran calidad de los platos. Es cocina creativa pero ves lo que comes claramente. La relación calidad/precio es muy buena. El servicio cercano pero muy entendido y profesional al mismo tiempo. Por poner una pega, la sala no tiene ventanas. Muy muy recomendable antes de que sea imposible conseguir mesa.
yolanda
El mejor menú de degustación que he probado nunca. Superando a otros restaurante con dos estrellas michelin. Me ha parecido barato para la calidad y sabor de sus platos. Elaboración exquisita y me ha sorprendido muchísimo el sabor del gazpachuelo como setas de Soria. Este menú en otras grandes ciudades costaría el doble directamente. Nos hemos quedado maravilladas!. La merluza estaba par chuparse los dedos! Ver carta
Categorías
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Haute Cuisine
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Cocina De Marca Experimenta nuestra Cocina de Firma, donde la tradición se encuentra con la innovación. Saborea platos elaborados de manera única que combinan a la perfección sabores globales, mostrando el arte y la pasión de nuestros chefs por la excelencia culinaria. Ver carta
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Cocina Creativa Creative Kitchen ofrece una cautivadora fusión de sabores y platos innovadores, trayendo inspiraciones globales a su plato con presentaciones artísticas que deleitan tanto a la vista como al paladar.
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Cocina Del Mercado Platos preparados con ingredientes de temporada obtenidos de mercados locales. Disfruta de sabores vibrantes y combinaciones creativas que destacan lo mejor de los productos locales, ofreciendo una experiencia culinaria única.
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