Barkaiztegi Restaurante

Lo que es imprescindible en toda Sidrería!!! Mucho amor y sacrificio!

Buena comida típica vasca, con excelente sidra y solomillos realmente sabrosos de auténtica carne vasca (ternera del norte), ¡buena elección! Saludos desde Cataluña.

Comimos en la terraza porque llevamos mascota. Pedimos tortilla de bacalao muy pero que muy buena. También probamos los espárragos rellenos, estaban exquisitos. Chuletón a la brasa que estaba en su punto y muy bueno. Si se tiene un compromiso y quieres quedar bien, es un buen sitio para comer.

Situado en San Sebastián, barkaiztegi consta de dos establecimientos, una antigua granja vasca donde la sidra está hecha del año 1.600 y donde se puede disfrutar del menú tradicional de las sidras. y por otro lado, el restaurante que tiene un menú más amplio y elaborado. Dentro de las especialidades recomendadas son el bacalao y el chuleton.

Ubicado en San Sebastian, Barkaiztegi se compone de dos establecimientos, un viejo caserío vasco en el que se elabora sidra desde el año 1.600 y donde se puede disfrutar del menú tradicional de las sidrerías. Y por otro lado, el Restaurante que cuenta con una carta mas amplia y elaborada. Dentro de sus especialidades recomendadas se encuentran el bacalao y el chuletón.

Realmente disfrutamos nuestro tiempo en esta sidrería, a un corto trayecto en taxi desde nuestro hotel en San Sebastián. La comida estaba bastante buena (el inglés no tanto) y el personal era amable, nos dieron un recorrido por donde se guardan los sidras al otro lado de la calle en la SIDRERIA y las hicieron, y las probamos directamente del barril, lo cual fue muy divertido. Un lugar agradable y un detalle agradable el dar un recorrido post comida. Felicitaciones a todos ustedes.

Este es un gran sagardotegi vasco local, o restaurante especializado en sidra. Vinimos con un amigo vasco una noche reciente y probamos los tres tipos de sidras que se elaboran aquí. Luego nos metimos en el restaurante para disfrutar de una excelente cena. Para empezar, disfrutamos platos de tomates frescos en rodajas aderezados con aceite de oliva virgen extra y sal, así como pimientos locales de Guernika, salteados en aceite de oliva y espolvoreados con sal. Luego comimos un soufflé de huevo y champiñones que estuvo increíble. Luego disfrutamos de un plato de sopa de pescado, también excelente. Nuestro plato principal fue una merluza a la plancha. El camarero trajo el pescado fresco para q...

Visitamos en pleno temporada baja. Por error, entramos en la parte de la sidrería y un amable caballero nos encontró y nos explicó en un inglés decente que estábamos en el área equivocada. Nos guió de vuelta al restaurante. Una vez que habíamos ordenado en español roto, nos invitó de regreso al salón de la sidra, nos dio un breve recorrido y muestras de la sidra. Resultó ser el chef. ¡Inesperado y muy divertido! La comida es rústica y deliciosa. Pedimos la tortilla de bacalao, los espárragos rellenos (recomendaría solo espárragos simples la próxima vez, la versión rellena es pesada), el solomillo (1/2 kilo para dos personas), ensalada (tengan en cuenta que la ensalada en España es realmente...

Después de un pequeño paseo desde la ciudad por pequeños caminos alrededor de las colinas, llegamos a este pequeño restaurante auténtico que respiraba vida vasca. El menú es bastante extenso y tiene algo para todos. Lo hicimos a la manera vasca: compartimos varios platos. Comenzamos con Croquetas de Jamón, ensalada de tomates, aguacate y atún y para rematar compartimos tortilla de bacalao. Estaba todo delicioso. La sidra de manzana estaba extremadamente suave y no demasiado ácida. El plato principal era carne, pero el tipo de carne que conoces proviene de una vaca feliz y es tratada por un verdadero amante de la comida porque se deshace en la lengua. Fue realmente alucinante. La carne estaba...