Bistro Guggenheim Bilbao

Como siempre, hemos comido muy bien y el espectacular trato.

cena para euros (incluyendo bebida) tan bien en bilbao no es tarea fácil. la carta es corta, pero hay opciones para todas las gotas y la atención es muy recomendable.

Hemos estado comiendo celebrando un cumpleaños y como otras veces, todo genial, tanto comida como servicio. Lo único que hemos perdido es los panecillos que tienen con el café. Pero estaremos a salvo porque decepciona y el lugar es hermoso.

Segunda visita y nuevamente encantados. Es habitual que nuestra última comida en nuestras visitas a #miotratierra #Bilbao sea en el Bistró del Guggenheim, donde se come muy bien y el servicio es excelente. Recomendamos el menú y el Bai Gorri (Rioja) también.

Avec un service très attentionné et bienveillant, une déco plutôt bien, les menu et les plats sont vraiment très bons, sur tout les plans ! de l'entrée au dessert, que de bonnes surprises, et vraiment rien à redire. A faire absolument car la carte est très interessante et la cuisine au top.

Do not overlook this gem when looking for Michelin restaurants in Bilbao. We made a reservation for lunch after our museum visit. This bistro (separate from the more expensive on site restaurant) offered a very reasonably priced fixed menu with delicious fish and lamb options. The service was very attentive and the room was well appointed with good table distancing.

El restaurante está ubicado en un lugar increíble, lo cual generó altas expectativas en mí. Optamos por un menú fijo, que inició con una endibia un tanto floja. Los demás platos estaban muy buenos, aunque las porciones eran excesivamente pequeñas. El vino (Solar Viejo) ¡excelente! El postre estuvo correcto. El servicio fue muy bueno, pero la decoración del local me dejó un poco desilusionada. Esperaba algo más moderno, acorde al museo (o en esa línea), sin embargo encontré un comedor repleto de cojines rojos que realmente no me gustó. Considero que, dada la tarifa, deberían elevar un poco el nivel.

Nuestra visita a Bistro fue excepcional. Fue, con mucho, la mejor comida que hemos tenido en Bilbao. Entorno increíble. Excelentes entradas: sopa de pescado deliciosamente reducida. Bacalao y puerros deliciosos. Los platos principales estaban sabrosos: merluza y rape. Salsas tan sabrosas. Y los postres encantadores. ¡Gran vino! El precio por comida de tan alta calidad fue excelente y muy bienvenido. ¡El servicio fue simplemente excelente! No puedo recomendar este restaurante lo suficiente. ¡Ojalá pudiéramos volver a intentarlo para cenar, pero desafortunadamente debemos seguir adelante! Gracias. Una experiencia gastronómica de primera clase.

Fuimos un sábado por la noche a cenar su menú “a la carta” y probar un poquito de todo y nos encantó… El menú consiste en un entrante, un principal y un postre por persona con agua y pan por 30 euros… el resto de bebidas se pagan aparte. Nosotros éramos dos y pedimos: De entrantes: Sopa de pescado y marisco… buenísima y con bastantes trozos de merluza, pan, almejas y mejillosz es más una crema con tropiezos, que una sopa… pero muy rica. Huevos poché con puré de patatas, setas y caldo de pimiento morrón…. Vienen dos huevos…. Está muy bueno… buena mezcla! De principal: Merluza a la brasa con salsa de mantequilla y yema… buenísima la salsa y muy suave la merluza…. Viene acompañado de chalotas....