Teléfono: +495734512323,+4917631386464
Dirección: Griepshop 11, 32479 Hille, Germany
Ciudad: Hille
Menú Platos: 8
Reseñas: 1649
Sitio Web: http://www.brasserie-le-filou.de/
"Sehr geehrter Inhaber des Lokals, Meine Person war Gast auf der Jahresabschlussfeier, des von ihnen unten genannten Betriebs. In ihrer Stellungnahme bezüglich dieses Abends sind Ihrerseits doch einige Unstimmigkeiten vorzufinden. Zuerst einmal möchte ich den Abend meinerseits beschreiben. Ihr Ambiente lädt zum Genießen von Feierlichkeiten ein. Auch war ich persönlich mit der Küche sehr zufrieden (im Bezug auf den Geschmack). Ihr Lokal ist in Punkto Sauberkeit Gepflegtheit Tadellos. Das war es dann aber auch schon mit den Positiven Seiten Ihres Restaurant. Nun zu den Negativen Punkten. Man merkte schon mit Betreten des Lokals das Ihr Personal nur mit wenig Ambition ihren Gästen zur Verfügung stand. Schon zu Beginn fühlte man sich nicht wirklich empfangen,es hätte mich sehr gefreut zur Begrüßung einen Aperitif oder was auch immer gereicht zu bekommen. Leider gab es diese nur versteckt serviert auf einer Anrichte und man mochte sich garnicht selbst bedienen. Es wurde deutlich zu wenig Präsenz während unseres Aufenthaltes gezeigt und Getränke mussten immer wieder auf Nachfrage selbst geholt werden. Das Büfett wurde für eine Personen Anzahl von ca. 60 Personen viel zu klein dimensioniert. Sowohl von der Größe der Büfett Portionen als auch der Gesamtumfang des Essens. Dadurch hätte das Büfett ca. alle 10-15 Minuten überprüft und ggfs. Aufgefüllt werden müssen. Dieses Fiasko führte zwangsläufig dazu das mehrere Gäste an diesem Abend leer ausgegangen sind. Einigen war nach späterer Zeit dann auch schlicht der Appetit vergangen. Ein anderer wichtiger Punkt ist hier die Kritik ihrerseits an das Trinkverhalten einiger weniger Kollegen. Das die Sanitäranlagen bei einer Herren Toilette für ca. 40 Männliche Gäste verunreinigt werden, ist da normalerweise nicht zu vermeiden. Auch der von Ihnen beschriebene Unfall wäre vermutlich unbemerkt geblieben, wenn die Spülung der WC Anlagen vollständig in Funktion gewesen wäre. Die Große Mehrzahl hat ausgelassen gefeiert und dabei ein Ordentliches Verhalten gezeigt und den Abend genossen. Bezüglich des Alkoholkonsums kann ich nur sagen, dass es bei ca. 60 Personen dazu kommen kann, dass mal das ein oder andere Getränk mehr über die Theke geht, dies sollte in der Regel auch Ihrem Interesse entsprechen. Ihre doch sehr anmaßenden Behauptungen insbesondere auf das ,,herumliegen“ Volltrunkener Gäste kann ich nicht bestätigen. Grundsätzlich stelle ich fest, dass Sie mit der Diskreditierung anderer von Ihrer eigenen mangelhaften Leistung ablenken wollen. Selbst Reflexion sollte an dieser Stelle für Sie vorausgehen. Auch Diskretion schreibt man mit Sicherheit anders!"
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