Caelis - Menú

Via Laietana, 49 (Hotel Ohla Barcelona), 08003, Spain

🛍 Vino, Queso, Parilla, Europeo

4.5 💬 13655 Reseñas
Caelis

Teléfono: +34935101205

Dirección: Via Laietana, 49 (Hotel Ohla Barcelona), 08003, Spain

Ciudad: Barcelona

Platos: 35

Reseñas: 13655

Sitio Web: https://www.caelis.com/

"Lamentablement he de dir que no he estat a gust durant lapat avui al restaurant Caelis! Desgraciadament han estat un conjunt dinfortunis: En priner lloc el responsable de sala mha tractat amb despreci, arrogncia sense respecte ni educaci. Fins i tot altres comensals al costat meu shan sorprs de les seves formes. Han estat vulnerats els meus drets lingstics vigents a la legislaci catalana i espanyola (no tinc problema que em parlin en castell i espero el mateix dels altres quan jo parlo en Catal en el cas que no mentenguin si es demana amb educaci tampoc tinc problema de parlar en castell de fet amb el personal de sala jo parlava en Catal i ells en castell sense cap problema ni cap retret, per tot t un lmit a Catalunya es parlen Catal i castell. Que el responsable de sala em digui que sap francs o angls serveix de poc si no es parlen o sentenen (ni tan sols es comprengui) les llenges oficials, vagi vost a Frana i provi-ho. En segon lloc vaig fer la reserva fa gaireb dues setmanes i fins ahir a la tarda no em van avisar de que la opci de taula no estava disponible perqu hi havien altres comenals; em pregunto han desperar a unes hores abans per avisar-me si estava ple en podien haver avisat el mateix dia que vaig fer la reserva, no a lltim moment. Em van dir o lo toms o lo dejas Finalment he menjat a la barra a una distncia de noms 30 cm entre persones (estem en pandmia). En tercer lloc quan he intentat pagar amb The FORK Pay el sistema no funcionava el responsable sha posat nervis i ha comenat a dir que jo no volia pagar fins i tot que es disposava a trucar a la policia. Jo he trucat a The Fork i mhan dit que teniu un problema amb el sistema que em trucaven en una estona per si shavia resolt i tamb que trucaven al restaurant per a solventar i activar laplicaci. Tot aquest procediment ha durat uns 15 minuts el temps en que el responsable es posava cada vegada ms alterat. Finalment no ha volgut cobrar (amb arrogncia) els 23 que faltaven descontan els 2000 yums bescanviats tot i que jo he insistit de pagar-los. Vull agrair i felicitar al xef la seva atenci i bones maneres a la cuina; per a mi Caelis (ho he dit moltes vegades) s el millor restaurant amb una estrella Michelin de Barcelona superat de bon tro a lequivalent Xerta per la cuina fins i tot en podria tenir dues, pero no en servei i atenci a la sala on Xerta guanya per golejada. Si no les aconsegueix s per aquestes situacions (em consta daltres clients) que no s la primera vegada que passen. Agraeixo tamb latenci del personal de recepci de lhotel. Quan menges b i passen aquestes coses marxes amb el regust de que no has escollit be on dinar perqu enrareix tot el de bo de la part gastronmica. Salutacions, Eduard"

Jose Jose

La mayor experiencia gastronómica que hemos tenido! 100% recomendado e inolvidable.

Dirección

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Reseñas

Yolanda
Yolanda

Vinimos a celebrar nuestro aniversario, y que bueno estuvo todo. La comida y los vinos son de primera clase. El servicio fue espectacular!


Jorge
Jorge

Excelente servicio. Excelente calidad. Top en Barcelona calidad/precio. Dar las gracias a Pablo (somelier que nos ha respondido a todas nuestras dudas)


Christopher
Christopher

Ubicado en el centro, con una hermosa terraza en la azotea para tomar una copa antes de cenar. Los platos eran increíbles en sabor y calidad, verdaderas obras de arte. ¡Las excelentes recomendaciones de vino hicieron que fuera una noche memorable!


Nuria
Nuria

Para lo que vale , no es gran cosa, menú muy limitado. He estado en restaurantes sin estrella michelin con mejor calidad, más variedad. No enseña ningún sabor nuevo. Básico Su precio no me parece acorde a su comida. Eso sí buen servicio y buena limpieza


Charlotte
Charlotte

Un restaurante con estrella Michelin muy merecido. Probamos su menú degustación Tierra y Mar y el servicio fue impecable. El personal era amable y servicial, dispuesto a ayudar con nuestra petición de pescado/carne bien cocinada. Todos los platos estaban muy sabrosos, los vinos estaban perfectamente emparejados con nuestros gustos y peticiones.


Ona
Ona

Qué buena experiencia... una comida creativa y sofisticada con un buen producto base. Todo muy bueno y muy bien armonizado. Las cantidades y los tempos te hacen disfrutar mucho del menú degustación. Tipo de comida: Almuerzo Precio por persona: €100 Alimentación: 5 Servicio: 5 Atmósfera: 5 Platos recomendados: Sopa Fria de Cangrejo Trufa Y Sorbete Y Flores de Calabacín En Tempura


Laura
Laura

que no he estat a gust durant lapat avui al restaurant caelis! desgraciadament han estat un conjunt dinfortunis: en priner lloc el responsable de sala mha tractat amb despreci, arrogncia sinne respect ni educaci. fins i tot altres comensals al costat meu shan sorprs de les seves formes. vulnerats els meus drets lings a la legislaci catalana i espanyola (no tinc problema que emlin en castello el mateix dels altres quan jolo en catal en el cas que no mentenguin si esana amb educaci tampocc problema de parlar en en que el en segon lloc vaig fer la reserva fa gaireb dues setmanes i fins ahir a la tarda no em van avisar de que la opci de taula no estava disponible perqu hi havien altres comenals;...


Javier
Javier

¡Caelis lo tiene todo! Finalmente puedo decir, después de mis últimas experiencias en restaurantes de estrellas Michelin, que este lo tiene todo! Precio de calidad, profesionalidad en su servicio y un espacio cálido y estatal. La propuesta culinaria del chef Caelis, Romain Fornell, es pura creatividad, pasión y equilibrio. Caelis es un restaurante de menú degustación ( ofrece tres, uno de ellos vegetariano, finalmente una estrella Michelin con una propuesta vegetariana para mi hermano!! Gracias). También tiene un menú de almuerzo durante la semana por 55 €. Está situado en la primera planta del hotel Ohla Barcelona en Via Laietana n°49. Puedes caminar perfectamente desde Plaza Cataluña. El e...


Saúl
Saúl

Lamentablement he de dir que no he estat a gust durant lapat avui al restaurant Caelis! Desgraciadament han estat un conjunt dinfortunis: En priner lloc el responsable de sala mha tractat amb despreci, arrogncia sense respecte ni educaci. Fins i tot altres comensals al costat meu shan sorprs de les seves formes. Han estat vulnerats els meus drets lingstics vigents a la legislaci catalana i espanyola (no tinc problema que em parlin en castell i espero el mateix dels altres quan jo parlo en Catal en el cas que no mentenguin si es demana amb educaci tampoc tinc problema de parlar en castell de fet amb el personal de sala jo parlava en Catal i ells en castell sense cap problema ni cap retret, pe...

Categorías

  • Vino Una selección curada de vinos finos de todo el mundo, que ofrece tintos ricos, blancos frescos y rosados elegantes para maridar perfectamente con su comida. Saborea el aroma único, el sabor y la complejidad de cada botella.
  • Queso Una selección curada de quesos artesanales de todo el mundo, con sabores y texturas diversas que deleitan el paladar. Perfecto para compartir o disfrutar individualmente con los acompañamientos ideales.
  • Parilla Saborea los sabores ahumados y jugosos de nuestras delicias a la barbacoa. Desde costillas tiernas hasta cerdo desmenuzado suculento, cada plato está asado a la perfección con nuestras salsas características, ofreciendo un verdadero sabor del paraíso de la barbacoa.
  • Europeo Deléitese en un viaje culinario por Europa con nuestro exquisito menú elaborado, que presenta platos auténticos de Francia, Italia, España y más allá, utilizando los ingredientes más frescos para dar vida a los sabores tradicionales.

Comodidades

  • Wi-fi
  • Parilla
  • Romántico
  • Tarjeta Visa

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