Caldea - Carta

Av. el Paular, 37. 28740. Rascafría, MADRID, Spain

🛍 Europeo, Mariscos, Mexicano, Cafeterías

4.1 💬 11965 Reseñas
Caldea

Teléfono: +34918690032,+34620040646

Dirección: Av. el Paular, 37. 28740. Rascafría, MADRID, Spain

Ciudad: Rascafría

Menú Platos: 5

Reseñas: 11965

Sitio Web: https://www.restaurantecaldea.com/

"Una carta muy interesante en Rascafría. Productos de calidad y bien trabajados. Por destacar: cremosidad interior de la croqueta de cabrales , aperitivo de cortesía con crema de verduras muy bueno, carne madurada de vaca con buen sabor y textura, guiso de jabalí muy rico. El pan casero recién hecho en pequeños bollitos. Por sacar algo mejorable a mi entender sería, la corteza de las croquetas era un poco gruesa y el bacalao, por el precio alto que tiene, lo podrían trabajar un poco más , se queda insípido , lo que menos nos llamo la atención de la cena. Buen detalle dar la posibilidad de cenar antes de las 20:00, en toda la zona es difícil encontrar una cocina abierta a las 19:00 horas. Un saludo"

Menú completo - 5 opciones

Todos los precios son estimaciones en menú.

Hèctor Hèctor

Comida esquisita, casera y calidad. Atención impecable. Ideal para un dia o un fin de semana en la Sierra.

Dirección

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Reseñas

Belén
Belén

Una muy buena opción en rascafria. El trato es inmejorable muy educados, cercanos y muy buena atención al cliente. Volveremos ponto


Rebeca
Rebeca

Ha sido una experiencia maravillosa. El lugar es muy acogedor y especial. Tanto la cocina como el servicio han sido de 10. Volveremos seguro. Mil gracias!!


Mario
Mario

Obligados a comprar algo y que firme la dueña. Más de 10 años teniendo 180min de ida y vuelta y para mí... Es el restaurante 10. Gracias por todo como siempre. Ver carta


Bercarmela
Bercarmela

Nunca defrauda, es un restaurante al que venimos desde hace años, donde toda la carta nunca defrauda, pidas lo que pidas los sabores y el cuidado de platos es exquisito.


Fernando
Fernando

Muy acogedor, excelente presentación y limpieza. Servicio muy correcto y la comida excelente, sin tener que espera apenas tiempo entre plato y plato. Sin duda para repetir.


Apolo’s
Apolo’s

Me he comido una carrillera espectacular, la decoración, los detalles, el servicio y la atención número 1, 100% recomendado, Carmen nos encanta tu restaurante volveremos, muchas gracias súper top todo. Ver carta


David
David

Caldea es todo amabilidad, un bonito restaurante con una calidad en el género y una calidad humana excepcional. Los platos elaborados con una mezcla de ingredientes y sabores realmente sorprendente y con una materia prima de primera calidad. Lo mejor de todo el trato y la atención, de verdad que fuera de lo común.


Esther
Esther

Estamos nieve personas y se nos atendió a tiempo, sin esperas. El restaurante es encantador, te sientes a gusto nada más entrar. La cocina es excelente. Todo riquísimo, los entrantes variados y muy sabrosos como las croquetas de cabrales y manzana o el humus de torreznos, el jabalí una delicia, el ciervo o el entrecot perfectos. El personal de sala amabilísimo... Una atención sobresaliente. Nos quedamos encantados y repetiremos :


JAVIER
JAVIER

Una carta muy interesante en Rascafría. Productos de calidad y bien trabajados. Por destacar: cremosidad interior de la croqueta de cabrales , aperitivo de cortesía con crema de verduras muy bueno, carne madurada de vaca con buen sabor y textura, guiso de jabalí muy rico. El pan casero recién hecho en pequeños bollitos. Por sacar algo mejorable a mi entender sería, la corteza de las croquetas era un poco gruesa y el bacalao, por el precio alto que tiene, lo podrían trabajar un poco más , se queda insípido , lo que menos nos llamo la atención de la cena. Buen detalle dar la posibilidad de cenar antes de las 20:00, en toda la zona es difícil encontrar una cocina abierta a las 19:00 horas. Un s... Ver carta

Categorías

  • Europeo
  • Mariscos Sumérgete en las capturas más frescas del mar con nuestra selección de mariscos, que ofrece exquisitos platos preparados con pescados y mariscos de alta calidad. ¡Saborea los sabores del océano en cada bocado! Ver carta
  • Mexicano Sabores auténticos mexicanos te esperan con fajitas chisporroteantes, tacos sabrosos, enchiladas picantes y guacamole fresco, todo elaborado con ricas especias tradicionales y acompañado de guarniciones vibrantes. ¡Disfruta de una fiesta en tu plato!
  • Cafeterías Encantadores cafés que ofrecen una variedad de cafés y tés recién preparados, junto con bocadillos ligeros, pasteles y postres. Perfecto para un impulso matutino o un delicioso regalo por la tarde en un ambiente acogedor.

Comodidades

  • Grupos
  • Terraza
  • Carta
  • Gimnasia
  • menú
  • Asientos

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"Desgraciadamente por el tema de la pandemia a veces no se esta a gusto en los restaurantes. Estuvimos en la zona cubierta de la ampliación que debía permanecer abierta para ventilar, cumpliría con su función si la dotaran de mas estufas porque pase un poco de frío. En cuanto a la comida no es extraordinaria, pedimos para compartir callos a mi no me gustan , las personas que los comieron dijeron que estaban buenos croquetas de boletus cuyo contenido no fue lo que debería sosas, con poco sabor a boletus y masa bastante harinosa y morcilla rebozada detalle ¿podrían quitar la piel antes de rebozarlas y freír los trozos? , de segundo carne, la entraña estaba un poco dura se dejaron varios trozos y entrecot este bueno en general , postres normales, difícil averiguar si eran de producción casera. Todo acompañado de vino 24 € botella y dos cervezas. salimos a 45 € por persona. A la hora de pagar la cuenta quisimos incluir la propina en la tarjeta pero nos advirtieron que se hacíamos eso la propina se la quedaba el propietario y no se repartía entre los camareros ¿¿?? . le dije a la camarera que muy mal porque el propietario ni siquiera había salido a saludarnos ni a preguntar que qué tal habíamos comido. Bromas aparte, deberían elevar el nivel de la comida, no ser cutres en lo de la propina y ganar en rapidez de servicio."