Chateau Dufan - Carta

Via Paolo Sarpi, 2, 20154 Milano, Italy

🛍 Vino, Ramen, Carne, Noodles

3.9 💬 16094 Reseñas
Chateau Dufan

Teléfono: (+39)0234534113

Dirección: Via Paolo Sarpi, 2, 20154 Milano, Italy

Ciudad: Milano

Menú Platos: 24

Reseñas: 16094

Sitio Web: https://chateaudufan.com

"Posto veramente carino a partire dall'ambiente e dall'arredamento, personale capace, cibo ottimo e ampia scelta anche per vegetariani o chi cerca cibo..."

Menú completo - 24 opciones

Todos los precios son estimaciones en menú.

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Ristorante raffinato, curato nei minimi particolari, nulla lasciato al caso, bello, moderno... superlativo!

Dirección

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Reseñas

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Buonissimo Ramen! Personale simpatico, e gentile, locale molto curato...cosa volere di più! Ci tornerò presto!


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Ristorante cinese di categoria. Cibo molto ricercato, professionalità e cortesia. Da provare e ritornare sicuramente.


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Posto davvero accogliente! Ideale per passare il tempo libero. Ed adatto ad ogni occasione... dallo studio allo svago. Davvero eccezionale! ... Ver carta


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L’offerta di piatti non è enorme, ma si mangia bene. Birra buona, artigianale. Se c’è da attendere viene offerto ottimo Prosecco. Buona anche l’...


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Locale molto carino, menù molto interessante che non ha nulla a che fare con i soliti pseudo ristoranti giappo/cino/asiatico, camerieri gentili e...


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Trattamento principesco nel castello di Fan, una vera sfilata di portate una più buona dell'altra, una delizia per gli occhi ed il palato, e Fan il... Ver carta


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Ormai siamo clienti abituali. Un cinese diverso dove ti trovi un po spaesato all inizio perché non trovi il solito pollo con gli anacardi o il maiale...


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Niente a che fare con il solito ristorante cinese, locale nuovo e raffinato piatti ricercati, per intenderci per gli spaghetti di soia andate altrove,...


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Posto veramente carino a partire dall'ambiente e dall'arredamento, personale capace, cibo ottimo e ampia scelta anche per vegetariani o chi cerca cibo... Ver carta

Categorías

  • Vino Una selección curada de vinos finos de todo el mundo, que ofrece tintos ricos, blancos frescos y rosados elegantes para maridar perfectamente con su comida. Saborea el aroma único, el sabor y la complejidad de cada botella.
  • Ramen Una sopa de fideos japonesa sabrosa donde fideos de trigo masticables nadan en un caldo rico y lleno de sabor; adornada con una variedad de ingredientes como carne tierna, verduras y un huevo pasado por agua para un plato reconfortante. Ver carta
  • Carne Explore nuestra deliciosa selección de carnes, con bistecs asados a la perfección, pollo tierno y platos de cordero llenos de sabor, cada uno sazonado a la perfección para una experiencia culinaria inolvidable.
  • Noodles Saborea una variedad de platos de fideos, cocinados a la perfección con sabores auténticos y ricos caldos sabrosos. Desde picante y ácido hasta suave y fragante, nuestras ofertas de fideos prometen una deliciosa aventura culinaria para cada paladar.

Comodidades

  • Wifi
  • Consegna
  • Carta
  • Mastercard
  • menú
  • Carta Visa

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Joia

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Via Panfilo Castaldi, 18, Milan, Italy, Mailand

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"Visited months ago The label of a vegetarian restaurant absolutely does not correspond to what Joia represents in the Italian gastronomic panorama. We are talking about the maximum expression of haute cuisine, overwhelming ideas, bold and unexpected combinations, exceptional raw materials, all served in an exclusive environment suitable for providing customers with a fantastic experience. Chef Leemann showed up in person to take the order and give his suggestions on the sequence of dishes. The service staff has always proven to be very prepared to answer all our questions or curiosities about the dish itself and this knowledge was not only the heritage of the waiter who brought the dish to our table and described it to us, but of all the staff who, even randomly, we stopped to ask for further explanation! The wine list was excellent from which we chose a Barbera d 'Alba by Bartolo Mascarello. But let 's get to the food. As entrees... and calling them entrees is definitely limiting! We were offered 2 wonderful tastings which unfortunately I cannot remember in their composition, but the first was a cream with carrot and rhubarb served in a mini terracotta vase, while the second appeared like a palette of colors where some fantastic raw materials sauces could be combined manually. My lunch then began with the Cantiam la montanara where, under a soft celery foam, there was a composition of green asparagus, spring onion and truffle on chopped borlotti beans. Fantastic dish, sublime with exceptional aromas!. I then continued with The navel of the world , a wonderfully plated dish where two types of rice are used, one as a base made with asparagus and watercress, and in the center a Venere rice cake finished on top with saffron almond cream . Finally I closed the lunch with a selection of 8 cheeses, some of which were truly exceptional, accompanied by jams/honey. Obviously the bill is in line with the proposal and with the experience. I must say that it was truly a pleasure and an honor."