Chef Marmole - Carta

El Trastero Tapas

➤ C/ Pedro Alonso, 4, Jerez De La Frontera I-11405, España, Jerez de la Frontera, Spain

Carta • Español • Cantina • Vinoteca • Cafetería

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"¡Experiencia gastronómica espectacular! Entramos por casualidad y nos encantaron todos los aspectos. Aunque parece una tasca de barrio, definitivamente es un lugar para comer cuando estés en Jerez. Pedimos algunas navajas que eran exquisitas, unas albóndigas retintas con salsa de foie que eran para llorar, así como algunos montaditos y jamón que estaban muy buenos. Además, disfrutamos de un coulant delicioso. Sin duda, volveremos cuando regresemos a Jerez."

Che! Craft Paella&fideua Space

➤ Calle Guarnidos N°2, 11403, Jerez de la Frontera, Spain

Carta • Carne • Pollo • Español • Mariscos

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"Esta es la paella personal más deliciosa en Jerez. El chef solicita tu orden de paella el día anterior para comprar los ingredientes más frescos y la paella se prepara para ti y está lista cuando llegas. Los entrantes son elección del chef y como todo, están hechos con cuidado y habilidad. Esta vez tuvimos paella de mariscos y había mariscos en cada bocado, no solo arroz. El arroz estaba perfectamente cocido, ni muy duro ni muy suave y estaba sazonado expertamente, no muy salado pero tampoco soso. El arroz crujiente en el fondo de la paellera, que sirven en la mesa y del cual comes directamente, estaba delicioso. El postre fue imaginativo y también delicioso. Y el aperitivo artesanal de la casa (con sabor a arroz con leche) fue muy agradable. Esta joya pequeña y modesta en Jerez es imperdible. ¡Volveremos cada vez que estemos en Jerez!"

Albores

➤ Consistorio, 12. 11403. Jerez de la Frontera, CÁDIZ, Spain

Carta • Tapas • Helado • Español • Andaluz

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"Un sitio muy recomendable para comer o cenar en Jerez. La carta es amplia y variada, tanto si te gusta la carne, el pescado o una buena ensalada. Trabajan muy bien el atún y la fritura. En carnes son muy buenas sus hamburguesas y filetes ibéricos. Puedes ir varias veces y no cansarte porque como ya he dicho la carta es amplia y en la cocina trabajan el material de maravilla. Son productos de la tierra y frescos y se nota. Los platos salen con rapidez y la atención es muy buena, exquisita. Para ir, es muy recomendable reservar previamente porque siempre está lleno en horas punta de comida y cenas y más en temporadas como Navidad, Semana Santa o verano. Tienen bastantes mesas, no obstante, tanto dentro del local como fuera en la terraza. Para terminar, está ubicado es una zona muy céntrica de Jerez, donde siempre verás a gente pasar y hay mucho y buen ambiente. No hace falta que lo diga después de mi reseña pero sí, muy muy recomendable."

Albalá

➤ av. Duque de Abrantes, 11403 Jerez de la Frontera, 11402, Spain

Carta • Tapas • Andaluz • Terraza • Español

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"En Albalá nada más que lees la carta sabes que tienes un problema. ¿Cuál? Que no sabes qué elegir, todos son super apetecibles. La original combinación de las culturas que enriquecen la gastronomía gaditana junto con la buena materia prima y la creatividad del chef hacen de este restaurante un destino muy recomendable si estás en Jerez. Los platos son muy vistosos, en proporciones muy generosas y perfectos para compartir. Y el servicio a la altura, siempre atento y muy amable. Y me atrevería a decir que si por la mañana haces una visita a la Escuela Ecuestre, entonces sí que la visita es obligatoria (está a unos metros del recinto) y será la guinda a un día perfecto."

A Mar

➤ Calle Latorre 8, 11403, Jerez de la Frontera, Spain

Carta • Carne • Español • Pescado • Mariscos

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"Es un restaurante céntrico tocando al ayuntamiento donde se necesita reservar para no llevarte un chasco. El local está bien decorado y acondicionado. Gracias a dios, ya que cenar en la calle con estas noches tropicales es una mala elección. Llegamos un poco antes y teníamos la mesa preparada, todo perfecto. Nos atendió el que parecía jefe de sala, super correcto y profesional. Pedimos varios platos para compartir y fueron excelentes. Me quedo con el atún rojo, super bien hecho. Lo único fue que en la hora punta los camareros iban estresadísimos por la falta puntual de dos camareros y eso se notaba. Ya que pasaban entre las mesas a toda velocidad y teníamos miedo que se tropezaran y nos cayera todo encima. El resto perfecto."