Chef Xu - Carta

Tao Yuan

➤ rue de la Clergère 2, 1800 Vevey, Switzerland

Carta • Asiatisch • Europäisch • Chinesisch • Restaurants

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"I put one star because zero stars are not available, we ask to take chicken instead of beef, to which we are told no problem. The dishes are not good and the manager tells us it is impossible to change while sighing. I ended up with a full plate and the surprise of having no gesture or apology from the manager! I am a trader and I find this unacceptable. I will no longer measure my feet and others will follow."

Kymem

➤ Rue Des Communaux 20, 1204, Vevey, Switzerland

Carta • Cafés • Pasta • Europäisch • Mexikanisch

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"It is the most beautiful and picturesque restaurant in the world I mean out of more than 1000 restaurants I have visited in 25+ countries). Well, you can form your own opinion by looking at pictures. Not only is it beautiful but the owner is super friendly and breakfast is lovely. We went there twice for breakfast. It is very close to train station and was also close to our apartment hotel which was not serving hot breakfast. Pancakes were just superb!"

Kju

➤ Quai Perdonnet 22, 1800 Vevey, Switzerland, Swiss Confederation

Carta • Fleisch • Europäisch • Restaurants • Vegetarisch

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"We had lunch at KJU today, and once again we were delighted with the experience. The service was exceptional, attentive without being intrusive. The presentation of the dishes was worthy of a work of art, and each bite was a delight for the taste buds. There is no doubt, the quality of the food and consistency in excellence are the hallmarks of this establishment. Although the restaurant can become quite noisy when the room is full, this does not detract from the enjoyment of our visits. It's always a pleasure to come back and we look forward to our next meal here. Another positive was that there was an option for children, which was greatly appreciated"

Auberge Communale de St-Legier

➤ route des Deux-Villages 78, Saint-Legier-La Chiesaz 1806, Switzerland, St-Legier-La Chiesaz

Carta • Cafés • Schweizer • Europäisch • Französisch

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"Very nice restaurant, easily located a lot of space between the tables, nice welcome. We had a 6-course menu, all dishes were excellent, there was a Fois grass with green apples, the sublime, a trout with artichokes and a fillet beef, there were the dishes that stood for me on the menu, my wife very enjoyed the lobster ravioli. Good service, fair price, nice restaurant, what do you want more?"

Là-haut

➤ rue du Village 21, 1803 Chardonne, Switzerland

Carta • Cafés • Kaffee • Asiatisch • Europäisch

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"Wir kamen zum Mittagessen als eine Gruppe von 7, darunter ein Neugeborenes. Das Personal war hilfsbereit und bot sofort einen Kinderstuhl. Das Restaurant ist nicht leicht zu finden und das Parken ist begrenzt. Die Dekoration ist einfach aber geschmackvoll. Es gibt eine schöne Aussicht auf den Genfer See, leider profitieren die meisten Tische, einschließlich unseres, nicht von der Aussicht.Wir gingen für la carte mit Vorspeise, Haupt-und Dessert (die Auswahl ist begrenzt, 4 von jedem Es gibt auch ein Degustationsmenü, aber es muss gesagt werden, dass die Gerichte sind genau die gleichen von laKarte, die enttäuschend ist. Alle Teller sahen sehr schön aus (siehe Bilder , ich würde das 62 'Ei als Vorspeise und das niedrige Temperatur Morille Rinderfilet als Hauptgericht empfehlen. Die anderen Mahlzeiten waren jedoch nicht das, was wir erwartet hatten und hatten nicht genug Aromen. Es gibt eine große Auswahl an lokalen Weinen, sowohl in der Flasche als auch im Glas, was wir großartig fanden.Der Preis ist ziemlich vernünftig für einen 16-Gault-Millau (CHF 800 für 6 , aber es muss gesagt werden, dass der Service ist nicht annähernd in dieser Rangliste. Wir leiden unter mehreren Anfängerfehlern, einschließlich Wein, der in Wassergläser gegossen wird (bereits mit Wasser gefüllt! . . .Ein weiterer Nachteil ist der langsame Service. Wir haben über 3 Stunden für diese 3 Kurse gebraucht. Dies ist nicht akzeptabel, besonders beim Mittagessen. Außerdem waren die Kellner für diese Art von Restaurant etwas zu ungezwungen. Insgesamt hat dieses Restaurant ein hohes Potenzial, aber besondere Anstrengungen müssen wir in den Service stellen."